Esta receta, hecha con una salsa de crema agria fácil, es un buen plato para una comida familiar todos los días. Haga las albóndigas con un día de antelación para una comida ocupada.
Lo que necesitarás
- 1 libra de carne picada, 85% a 90%
- 3 cucharadas de migas de pan seco fino, llanura
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1 huevo grande, ligeramente batido
- 1/4 de cucharadita de sal
- dash ground black pepper
- 1 cucharada de aceite vegetal o manteca vegetal
- 1 jarra o lata (10 a 12 onzas) de salsa de carne
- 1/4 taza de crema agria
- 1 paquete de fideos (caliente, cocinado y con mantequilla)
Como hacerlo
- Mezcle suavemente carne de res, migas de pan, cebolla picada, huevo y condimentos. Dale forma a alrededor de 15 albóndigas.
- En una sartén grande, albóndigas marrones en aceite; verter el exceso de grasa. Revuelva en salsa; cocine a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que las albóndigas estén cocidas. Mezcle en crema agria; calentar a través de.
- Sirve con fideos cocidos calientes.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 622 |
| Grasa total | 31 g |
| Grasa saturada | 12 g |
| Grasa no saturada | 12 g |
| Colesterol | 341 mg |
| Sodio | 2,362 mg |
| Hidratos de carbono | 38 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 46 g |