Albóndigas de pavo al horno con receta de queso parmesano

Usé medio pavo molida de carne blanca y medias papas para hacer estas albóndigas de pavo, y resultaron húmedas y deliciosas. Estas albóndigas de pavo eran maravillosas en salsa de espagueti, pero también servían deliciosos aperitivos con glaseado o salsa.

Estas albóndigas son excelentes, especialmente si estás tratando de mantenerte alejado de la carne roja. ¡No puedes ver la diferencia!

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Caliente el horno a 375 F.
  2. Cubra una bandeja para hornear grande con papel de aluminio antiadherente, como una sartén grande de media hoja o rollo de gelatina , o dos sartenes de rollo de gelatina.
  3. Combine el pavo, el queso, 3/4 taza de migas de pan fresco, huevo, condimento italiano, perejil, ajo en polvo, sal y pimienta. Mezcle o mezcle a baja velocidad de un mezclador de pie con accesorio de paleta hasta que se mezcle.
  4. Forme pequeñas albóndigas, aproximadamente 3/4 de onza cada una. Utilizo una pequeña cuchara para galletas, o puedes pesarlas a medida que las formas para mantenerlas uniformes.
  1. Enrolla las albóndigas en las migas de pan finas y secas para cubrirlas ligeramente, luego colócalas en la bandeja para hornear y espolvorea con las migas de pan seco.
  2. Hornee de 20 a 25 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos. Si haces albóndigas más grandes, deja más tiempo.

Use estas albóndigas de pavo en su receta favorita de albóndigas de aperitivo o agréguelas a su salsa favorita de espagueti para disfrutar de una excelente comida .

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 280
Grasa total 11 g
Grasa saturada 3 g
Grasa no saturada 3 g
Colesterol 192 mg
Sodio 1,031 mg
Hidratos de carbono 16 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 28 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).