Los cumpleaños son ocasiones especiales que deben celebrarse, y nada dice celebración como un pastel. Estas recetas de pasteles sin lácteos le darán algunas ideas para su celebración de cumpleaños sin lácteos, ya sea que prepare un pastel para alguien con intolerancia a la lactosa u otra alergia o dieta alternativa.
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Pastel amarillo básicoartparadigm / Photodisc / Getty Images Esta torta amarilla básica es brillante y hermosa entre las capas de cualquier glaseado sin lácteos que se adapte al tipo del cumpleaños o la paleta de la chica. Aunque esta receta contiene huevos, siéntase libre de sustituir 1/3 taza de Egg Replacer combinado con 1/3 taza de agua caliente para una variación vegana.
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Pastel de zanahoriaDebbi Smirnoff / Getty Images Un pastel que tiene zanahorias debe estar sano, ¿verdad? Bueno, este pastel de zanahoria sin lácteos , como la mayoría de los pasteles de zanahoria, es increíblemente rico, pero, preparado con aceite de canola saludable para el corazón, claras de huevo y nueces molidas, es significativamente más bajo en colesterol y grasas saturadas que las recetas tradicionales de pastel de zanahoria que contienen un montón de mantequilla y yemas de huevo. Combinado con este glaseado de queso crema sin lácteos fácil de hacer, ¡nadie sabrá que este pastel no contiene lactosa!
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Tartas de queso veganas y sin lácteosingwervanille / Getty Images Aunque una tarta de queso no es un pastel de cumpleaños tradicional, per se, una tarta de queso, y especialmente una tarta de queso, es bastante deliciosa. Es cierto: nada sobre una tarta de queso tradicional es sin lácteos o vegano, desde el queso crema a la crema agria a los huevos a la mantequilla en la corteza. Pero, para aquellos que aman el pastel de queso pero no pueden hacerlo debido a alergias o preferencias dietéticas, hay maneras de hacer que un cheesecake sin queso y sin huevo sea delicioso. Desde clásicos como el pastel de queso natural y el chocolate hasta versiones más elegantes como la crema de plátano y el chip de menta, encontrará alternativas fabulosas a los pasteles cargados de productos lácteos en esta colección de tartas de queso sin lácteos y veganos .
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Pastel del diabloJonelle Weaver / Getty Images Sin lácteos y sin huevo, este Vegan Devils Food Cake es un deleite impecablemente rico y decadente con el que te puedes sentir bien. En capas con una mousse de chocolate casera y cubierto con ganache vegano , esto es tres veces la celebración de chocolate!
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Pastel de chocolate sin harinaShilpa Harolikar / Getty Images Este pastel sin gluten y sin lácteos es tan rico que nunca se sabe que era cualquier cosa menos un clásico cargado de mantequilla y harina. Rematado con ganache de chocolate negro vegano, este pastel es un asunto elegante pero simple.
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Pastel de limónrichgreentea / Getty Images Brillante y divertido, este pastel de limón sin lácteos solo grita "¡Sorpresa!" (¡Preparado con una combinación de aceite de oliva y margarina de soja sin lácteos, también es más saludable!)
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Esponjosos pasteles de chocolateWilliam Shaw Dorling Kindersley / Getty Images Esta receta de pastel de chocolate súper fácil sin lactosa es una de las que volverás una y otra vez. Ideal para todo, desde fiestas de cumpleaños para niños, fiestas escolares, cenas o indulgencias cotidianas, ¡te encantará este pastel incluso si no eres alérgico a los lácteos o intolerantes a la lactosa!
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Pastel de chocolate ricoSusan Thompson Photography / Getty Images Esta Receta de pastel de chocolate rico no contiene lácteos y no contiene soja, lo que lo hace perfecto para fiestas infantiles donde es probable que haya múltiples alergias presentes. (Esta receta sí utiliza huevos, sin embargo, para cumpleaños sin huevos o veganos, simplemente use 1/3 taza de Egg Replacer batida con 1/3 taza de agua tibia para sustituir los huevos). En capas con el glaseado sin lácteos de ¡Tu elección, esta indulgencia de chocolate lleva la torta sin alergias!
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Pastel de zanahoria veganoImágenes de Gareth Morgans / Getty Endulzado con dátiles y jarabe de arce, este Vegan Carrot Cake es una versión más saludable y sin huevo de la clásica tarta de cumpleaños.
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Torta vegana de chocolateGeoff Peters - photosvancouver.com / Getty Images Significativamente más bajo en grasa que la mayoría de las recetas de pastel de chocolate, este pastel vegano de chocolate utiliza tofu para sustituir a los huevos y casi toda la grasa, pero el resultado es aún una deliciosa golosina de chocolate sin caseína.
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Pastel blanconicolebranan / Getty Images A algunos de nosotros nos gusta que sea liviano y simple. Para cumpleaños sin lactosa para sabores ligeros y simples, no hay mejor opción de pastel que este pastel blanco sin lácteos . Preparado con 8 claras de huevo y harina de pastel, este pastel es muy ligero pero aún húmedo, y es el complemento perfecto para un rico glaseado sin lácteos como este glaseado de mantequilla sin lácteos .