Esta es otra receta de la gente de Jelly Belly, que han descubierto cómo hacer algunos dulces artesanales con sus caramelos de goma para las fiestas. Si quería darles a los niños mayores un gran proyecto para ayudar a los niños más pequeños con, prepare una mesa antes de la cena de Acción de Gracias y muestre a los mayores cómo hacer estos pastelillos. Luego, déjelos sentarse con los niños más pequeños y enséñeles qué hacer. Y tenga en cuenta que incluso los cupcakes de maíz de cosecha más desordenados harán que sus creadores estén muy orgullosos. Asegúrese de tener frijoles de gelatina adicionales para picar; no todos ellos llegarán a los cupcakes.
Definitivamente puede usar una mezcla en caja para hacer estos cupcakes: la diversión está en la decoración, así que dese un descanso en el departamento de horneado. Y no dude en probar otros sabores, además de vainilla, un bizcocho de especias o un pastelito de zanahoria también sería genial aquí.
De los creadores de Jelly Belly: "A-maize a tu gente con esta astuta pieza central inspirada en las decoraciones secas de cosecha de maíz que adornan las puertas cada otoño. Los granos son gominolas gourmet en hermosos tonos otoñales. Hojas de pasta filo tostada forman el maíz rojizo cáscaras ".
Lo que necesitarás
- 24 cupcakes de vainilla horneados en papel blanco
- 3 láminas de pasta filo, descongeladas
- Spray de cocina vegetal
- 1 lata (16 onzas) de glaseado de vainilla
- 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
- Alrededor de 4 tazas de caramelos Jelly Belly (en colores amarillo, marrón, crema, naranja y rojo)
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 350 ° F. Alinee una bandeja de horno con papel de aluminio arrugado. Corta las láminas de phyl transversalmente en tiras de 3 pulgadas de ancho, afilando ambos extremos. Coloque las hojas apiladas en la bandeja preparada, dándoles forma sobre la lámina arrugada para hacer curvas. Rocíe ligeramente con aceite de cocina vegetal. Hornee hasta que el phyllo esté dorado, de 4 a 5 minutos. Transfiera a una rejilla de alambre y permita que se enfríe por completo. Las cáscaras pueden prepararse con hasta 1 día de anticipación y mantenerse en un recipiente hermético.
- Tinte el glaseado de vainilla de color beige pálido con el polvo de cacao.
- Alinear 3 pastelitos a la vez, unte el glaseado de color beige pálido en la parte superior. Disponga aproximadamente 5 filas rectas de caramelos de goma, una al lado de la otra y muy juntas, en cada magdalena (vea la foto). Intente seleccionar sabores que combinen bien, como el malvavisco tostado, el plátano, el capuchino y el pudín de chocolate. Repita con los cupcakes restantes, glaseado y caramelos de goma.
- Para cada mazorca de maíz, coloque 3 magdalenas de punta a punta en un plato para servir, alineando las hileras de caramelos de goma. Arregle las cáscaras de phyllo en cualquier lado del maíz.