¡MMM, nada dice caer como especias de calabaza! Ya sea que se trate de un café con leche, un pastel casero o un batido, la chica básica en mí no puede tener suficiente de todo lo que es calabaza especiada. Me encanta un pan de calabaza , bollos de especias de calabaza o magdalenas de especias de calabaza para el desayuno. ¡Este batido de proteínas es una excelente manera de combinar deliciosos sabores de otoño con proteínas nutritivas! Hace que el desayuno perfecto sea rápido, fácil y completo, ¡todo con ese delicioso sabor a especias de calabaza!
Me gusta usar la calabaza enlatada que ya tiene la especia mezclada, pero puedes usar calabaza enlatada común y agregarle la mitad de una cucharadita de especias de calabaza. Puedes usar cualquier leche que quieras en esta receta. Me gusta usar la deliciosa leche entera alimentada con pasto de nuestra granja local, pero puedes sustituirla por leche de almendras, leche de coco o leche de soja. También puede usar cualquier marca de proteína en polvo que prefiera. El sabor de vainilla es preferible para esta receta, ya que va muy bien con el sabor de especias de calabaza. No recomendaría usar chocolate, ¡pero a algunas personas les gusta el chocolate y la calabaza juntos!
Si no estoy sacudariendo a mi marido, agrego unas nueces picadas para darle otro golpe de proteína y una gran textura. Si desea que el batido sea abundante, también puede agregar 1/4 de taza de avena pasada de moda. Esto hace que el batido sea súper relleno. Me gusta agregar plátano congelado a la textura, pero también le dará al batido un poco de sabor a plátano, que no siempre quiero. también puedes agregar hielo para obtener un batido más espeso y frío. Esta receta hace temblar, ¡pero puedes doblarla fácilmente si la haces para dos!
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de relleno de pastel de calabaza (o calabaza enlatada regular y 1/2 cucharadita de especias de pastel de calabaza)
- 1/2 taza de leche entera (o leche de soja, coco o almendra sustituta)
- 1 cucharadita de jarabe de arce
- 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Opcional: para un batido más espeso, agregue 1/2 banana congelada, cortada en trozos
- Opcional: para obtener más proteína y textura, agregue 1/4 de taza de nueces picadas
Como hacerlo
- Coloque el relleno de pastel de calabaza, leche, jarabe de arce, proteína en polvo y extracto de vainilla en una licuadora. Si está agregando plátano o nueces, también agréguelos en este momento.
- Mezcle los ingredientes hasta que esté completamente suave. Si utiliza plátano fresco en lugar de congelado, puede agregar un puñado de cubitos de hielo para darle una consistencia más espesa.
- Vierta el batido en un vaso y decore con un poco más de especias de pastel de calabaza y nueces picadas si lo desea.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 355 |
| Grasa total | 21 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 11 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 250 mg |
| Hidratos de carbono | 25 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 19 g |