Una receta vegana de pizza de frutas para el postre, utilizando masa pre-hecha y queso crema vegano no lácteo. Si te gusta la pizza de frutas, prueba esta receta de pizza vegetariana y sin lácteos perfecta para niños.
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Lo que necesitarás
- 2 tubos de media luna de Pillsbury (sí, ¡son veganos!)
- 1 bote de 8 onzas de queso crema vegano Tofutti
- 3 cucharadas más 3/4 taza de jugo de manzana
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 2 tazas de fresas (en rodajas finas, o plátanos, melocotones, nectarinas, albaricoques o bayas)
- 1 cucharada de maicena
- 2 cucharadas de agua fría
Como hacerlo
- Precaliente el horno a 400 grados.
- Estirar la masa y colocarla en una fuente para hornear grande para formar una masa de pizza. Hornea de 8 a 10 minutos, retíralo del horno y déjalo enfriar ligeramente.
- Crema el queso crema vegano, 3 cucharadas de jugo de manzana, azúcar y azúcar en polvo y unte la masa de la pizza.
- Coloque la fruta en rodajas en una capa encima del queso crema.
- En una olla pequeña, mezcle la maicena y el agua fría. Agregue 3/4 de taza de jugo de manzana y revuelva a fuego medio, hasta que la mezcla se espese. Rocíe sobre la fruta.
- Enfríe por al menos diez minutos antes de servir.
¡Disfruta de tu pizza vegana de frutas!