15 deliciosos cócteles de Elderflower de St. Germain

Un licor francés con una base eau-de-vie , St. Germain es esencial para el bar moderno . Tiene el sabor dulce y delicado de la flor de saúco y es fantástico en una gran variedad de cócteles. Desde champán y vino blanco hasta ginebra, vodka y whisky, este es un espíritu muy versátil y hay muchas recetas de bebidas interesantes que no querrá perderse.

Elderflower no es nada nuevo en el bar. Los cordiales y jarabes de Elderflower han aparecido por mucho tiempo en bebidas, tanto alcohólicas como no alcohólicas. Esto es particularmente cierto en el Reino Unido, donde florecen las diminutas flores blancas y los cordiales caseros son un rito del verano. Lo que St. Germain (pronunciado san-jer-man , 20% de prueba ABV / 40 ) hizo en su lanzamiento de 2007 le dio a la flor un centro de atención que no había visto en años. Hizo el sabor accesible para todos y ha sido una de las adiciones más notables a la escena del cóctel en la memoria reciente.

Eso no quiere decir que St. Germain es el único licor de flor de saúco que puedes comprar. Es, en cambio, el más conocido y fácil de encontrar en casi cualquier licorería. También puede encontrar licores de flor de saúco de marcas como Bols, The Bitter Truth, St. Elder y Fleur, entre otros. Varias compañías también producen cordiales de flor de saúco sin alcohol que también se pueden usar como sustituto.

Si eres nuevo en el sabor de la flor de saúco, recoge una botella de St. Germain o cualquiera de estas otras opciones y pruébalo en algunas de estas recetas. Son absolutamente deliciosos, perfectos para cualquier ocasión y un cambio fantástico de lo común.