¿Estás listo para un cóctel divertido, picante y bastante interesante? Esta clave Skeleton es fácil de mezclar y es perfecta para cualquier fiesta de Halloween. La receta proviene de Travis Fourmont, barman principal de Michael Symon's Roast en Detroit.
Hay muchos aspectos atractivos para esta bebida única. Comienza con un fino bourbon de Kentucky de Corner Creek y St. Germain, nuestro licor de flor de saúco favorito. La picante comienza con la cerveza de jengibre, y es la dosis saludable de Angostura Bitters lo que lleva este cóctel al reino spooktacular .
Fourmont diseñó su Skeleton Key con cuatro veces la porción de bitters promedio y el líquido rojo sangre flota en la parte superior de la bebida de una manera extraña.
Hay dos formas de beber esta. Para obtener el sabor completo de los bitters, tómalo sin un sorbete. Sin embargo, es probable que sea demasiado atrevido para la mayoría de los gustos, por lo que se recomienda una paja. Aún obtienes los bitters, simplemente se diluye en el resto de la bebida. Sin embargo, dales un sabor a los postres. Es divertido y Halloween es extraño y extraordinario , ¿por qué no?
Lo que necesitarás
- 1 1/4 onzas Corner Creek
- Borbón
- 3/4 onza de St. Germain
- 1/2 onza
- jugo de limón fresco
- 3-5 onzas
- cerveza de jengibre (arriba según sea necesario)
- 8 guiones
- Amargos de Angostura
Como hacerlo
- Prepare el bourbon, el licor y el jugo de limón en un vaso collins lleno de hielo.
- Cúbralo con cerveza de jengibre.
- Adorne con aproximadamente 8 rayas de Angostura Bitters.
- Sirve con una pajita.
(Receta de Travis Fourmont, ganador del concurso de cócteles de Halloween de octubre de 2012)
¿Qué tan fuerte es la clave del esqueleto?
Siempre es difícil medir el contenido de alcohol de las bebidas mixtas con soda porque puede verter más cerveza de jengibre que yo.
Sin embargo, el vaso collins promedio tomará alrededor de una bebida de 6 onzas más hielo, por lo que dejaría la clave Skeleton Key en torno al 21% de ABV (42 proof).
Acerca de Corner Creek Reserve Bourbon Whisky
Corner Creek no es uno de los grandes nombres del negocio de bourbon, por lo que podría no sonar. Si te encanta buscar whiskies oscuros y menos conocidos, es algo que querrás tener en tu radar.
Producido en Corner Creek Distillery, este bourbon es originario de Bardstown, Kentucky, la capital del bourbon del mundo y sede del festival anual Kentucky Bourbon Festival . Esta área es conocida por producir los mejores bourbons, así que cuando veas una pequeña destilería artesanal de Bardstown, puedes esperar que sea una buena cosa.
Corner Creek se destila de un mashbill de trigo, maíz y centeno y se embotella a 88 grados (44% ABV). Si bien es un whisky con sabor completo, no tiene la dureza que se encuentra en muchos whiskys de esta fortaleza. Esto también lo hace un candidato ideal para cócteles porque no se perderá en la mezcla. Si disfruta de un perfil de whisky más suave que conserva el sabor característico de bourbon, Corner Creek es una buena opción.
La botella de Corner Creek también es distinta en el mundo del whisky. Podrás reconocerlo al instante porque es alto y elegante, casi como una botella de Champagne, en lugar de la típica botella de bourbon.
Como es el caso de muchas compañías de bebidas alcohólicas más pequeñas, Corner Creek no tiene la distribución más amplia. Sin embargo, este está disponible en la mayoría de los estados de EE. UU., Lo que es una agradable sorpresa.
Esté atento e incluso pídalo en su licorería local (les gusta recibir nuevas sugerencias).
- Whisky borbón de Kentucky destilado de trigo, maíz y centeno.
- Producido en Bardstown, Kentucky por Corner Creek Distillery Co.
- 44% de alcohol por volumen (88 pruebas)
- Se vende por alrededor de $ 26-30 por una botella de 750ml
- Visite el sitio web de Corner Creek
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 254 |
| Grasa total | 5 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 14 mg |
| Sodio | 62 mg |
| Hidratos de carbono | 24 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 7 g |