Sí, puedes preparar tofu en tu crockpot o olla de cocción lenta. Esta es una forma de preparar un plato completo de tofu de tofu de cocción lenta en una salsa de barbacoa casera y dulce.
Al igual que la mayoría de las recetas de olla de cocción lenta, esta receta vegetariana de tofu de barbacoa barbacoa es muy fácil. ¡Solo deja todo en la olla de barro por la mañana y cena cuando llegues a casa por la noche! Si tienes dos minutos extra, corta una cebolla y agrégala allí.
Para servir, puedes hacer sándwiches de hoagie descuidados con cualquier tipo de pan. Pruebe el pan francés tostado, o incluso los bollos de hamburguesa con lechuga, queso y pepinillos si lo desea. O combínelo con arroz o granos enteros y un plato de vegetales para una comida completa. Manténgalo con el tema del sur emparejándolo con macarrones veganos, queso y berza o, para la comida completa perfecta, combínelo con esta receta fácil de col rizada y arroz .
Lo que necesitarás
- 2 contenedores de tofu firme o extra firme, prensados y cortados en trozos del tamaño de una mordida o de 1 pulgada
- 1 1/2 tazas de ketchup
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharadas de salsa de soja o tamari
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo (use un poco menos si está cocinando para niños)
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- sal y pimienta para probar
Como hacerlo
- Primero, prepara tu tofu. Como la mayoría de las recetas de tofu vegano, este tendrá mejor sabor si presiona primero el tofu. ¿Por qué? El tofu es como una esponja: cuanta más agua saques suavemente de él, ¡cuantos más deliciosos sabores de salsa de barbacoa marinen, más empapados!
- No estoy seguro de cómo presionar tofu? Vea esta sencilla guía paso a paso: Cómo presionar tofu.
- Una vez que el tofu esté bien prensado, córtalo en trozos y combine su tofu con los ingredientes restantes en una olla de cocción lenta o en una olla de cocción lenta.
- Cubra y cocine a fuego lento durante 5-6 horas.
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- Pudín de arroz de olla de barro
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 170 |
| Grasa total | 5 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 916 mg |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 9 g |