Equipando su despensa con suministros básicos
Si solo está instalando una casa, tendrá que tener a mano algunos alimentos básicos para prepararse para cualquier receta. La mayoría de los artículos en esta lista son estables. Es una buena idea marcar elementos con una fecha de compra para asegurarse de que usa primero los artículos más antiguos y deshacerse de los que se esconden en la parte posterior de su armario demasiado tiempo. Algunos artículos requerirán refrigeración después de la apertura o fechas de caducidad (como la levadura).
Revisa las etiquetas. Los vegetales como las papas y las cebollas deben mantenerse en un lugar fresco y oscuro. Los cítricos pueden durar semanas en el cajón de su refrigerador.
Esta lista es una guía general. Tómese su propio gusto al seleccionar sus propios conceptos básicos de despensa. Los enlaces le llevarán a información más detallada sobre cada uno de los artículos, incluidas las recetas:
Fundamentos de la despensa: grapas (suministros de cocina estándar)
• polvo de hornear
• Bicarbonato de sodio
• Frijoles enlatados: frijoles negros , riñón rojo, blanco
• Frijoles secos: riñón rojo, gran norte, lima, lentejas , guisante, negro, pinto
• Migas de pan
• Caldo, seco y enlatado: carne de res, vegetales, pollo
• Cereal
• Chocolate: cuadrados sin azúcar, chips semidulces, cacao en polvo
• Café: frijoles, molidos, instantáneos
• Spray para cocinar
• Harina de maíz
• Maicena
• Galletas
• Frutas secas: pasas , albaricoques
• Extractos: vainilla, limón, almendra , naranja
• Harina: multiuso, integral, pastel, pan
• Conservas de frutas, mermelada, gelatina
• Ajo , fresco
• Gelatina : en polvo, sin sabor
• Limones frescos
• Cales, frescos
• Leche: leche envasada, en polvo, evaporada
• Nueces: almendras , cacahuetes, nueces , pacanas, piñones
• Cebollas: rojas y amarillas
• Pasta seca: espagueti, linguini, cabello de ángel, fettuccine, penne, fideos
• Mantequilla de maní
• Papas , frescas
• Sopa: caldo enlatado y seco
• Azúcar: granulado, confitería, marrón claro y oscuro
• Té
• Tomates : conserva entero, triturado, picado, puré, salsa, fresco
• Atún , enlatado
• Levadura , seca activa
Otras listas básicas de despensa:
• Conceptos básicos del condimento
• Conceptos básicos de hierbas y especias
• Conceptos básicos del refrigerador y del congelador