Los chinos también tienen un día dedicado al amor
Qi Qiao Jie, o la séptima noche, a menudo se conoce como el día de San Valentín chino. Si bien la entrega de regalos anual comúnmente asociada con el Día de San Valentín no se lleva a cabo, hay varias costumbres encantadoras asociadas con este día romántico para los amantes.
Historia del día de San Valentín chino
Hay dos leyendas que rodean los orígenes del día chino de San Valentín. Ambas implican la posición de las estrellas en el séptimo día del séptimo mes en el calendario lunar chino.
Según la primera leyenda, las siete hijas de la Diosa del Cielo llamaron la atención de un Cowherd durante una de sus visitas a la tierra. Las hijas estaban bañándose en un río y el Cowherd, Niu Lang, decidió divertirse un poco huyendo con su ropa. Cayó sobre la hija más hermosa (que resultó ser la séptima), para pedirle que le devuelva la ropa.
Por supuesto, desde que Niu Lang había visto a la hija, Zhi Nu, desnuda, tenían que estar casados. La pareja vivió felizmente por varios años. Eventualmente, sin embargo, la Diosa del Cielo se cansó de la ausencia de su hija y le ordenó regresar al cielo. Sin embargo, la madre se apiadó de la pareja y les permitió reunirse una vez al año. Según la leyenda, en la séptima noche de la séptima luna, las urracas forman un puente con sus alas para que Zhi Nu cruce para encontrarse con su marido.
En la segunda historia, Niu Lang y Zhi Nu eran hadas que vivían en lados opuestos de la Vía Láctea.
Sintiéndose mal por los dos espíritus solitarios, el Emperador del Cielo de Jade intentó activamente unirlos. Desafortunadamente, lo logró demasiado bien: Niu Lang y Zhi Nu quedaron tan cautivados entre sí que descuidaron su trabajo. Molesto, el Emperador de Jade decretó que a partir de ese momento, la pareja solo podría encontrarse una vez al año, en la séptima noche de la séptima luna.
Hoy, los observadores de estrellas celebran Qi Qiao Jie mirando hacia la estrella Vega, al este de la Vía Láctea que representa a Zhi Nu, y en la constelación de Aquila, en el lado oeste de la Vía Láctea, donde Niu Lang espera a su amante para unirse a él .
Los nombres comunes para el festival son el Festival de las Siete Hermanas o el Festival del Doble Sevens.
Elaboración de un menú chino del Día de San Valentín
El chocolate no es el único afrodisíaco. Se rumorea que el delicioso mango, el camarón y hasta el jengibre despiertan pasiones. Encontrarás varias ideas de menú y recetas a continuación con estos "alimentos de amor".
Tema de jengibre
(La reputación de Ginger como afrodisíaco proviene de su capacidad de estimular el sistema circulatorio)
Mango Mood
Rapido y Facil
- Gyoza con salsa de inmersión (puede comprar potstickers congelados con anticipación y solo preparar la salsa).
- Camarones Lo Mein con tres verduras
- Fruta fresca en temporada
Cantonés para los amantes
Marisco sensual
Algunas ideas más de receta
¡Nada demasiado pesado, y mantener los ajos!
Más ideas para postres
Chocolate Spring Rolls, ¿alguien? Puede intentar hacer estos en casa usando chocolate para cocinar como relleno. Use una manga pastelera para canalizar el chocolate a la longitud adecuada para el rollo de primavera. Luego refrigere y enrolle en la envoltura del rollo de primavera. Los rollitos de primavera se pueden congelar hasta que se requiera y se fríen de la manera normal. Para un couli, pruebe mermelada o puré de mango, o tal vez algunas bayas en temporada cubiertas con crema batida o helado.