Carnoso, cursi y súper salado, este pan francés relleno es su vía rápida para la comodidad hecha en casa. La carne molida se sazona y se cocina con apio, luego se carga en pan francés crujiente con queso cheddar y perejil fresco. Suave por dentro y crujiente por fuera, esta comida de 30 minutos es esencialmente un bocadillo caliente, y mucho más.
Lo que necesitarás
- 1 pan de molde (francés, italiano o cualquier pan crujiente)
- 1 libra de carne picada
- 1 cucharada de aceite
- 2 cucharadas de cebolla (picada)
- 1/2 taza c elery (picada)
- 1 lata de crema de champiñones
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
- 1 1/2 tazas de queso cheddar (rallado)
- Adornar: perejil
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 350 ° F.
- Corta el pan francés por la mitad a lo largo. Si su pan es muy pastoso y denso, puede sacar parte del pan blando en el centro y luego agregarlo nuevamente a la carne cocida antes de ponerlo en el pan más tarde.
- Coloque las dos mitades de pan francés en una bandeja para hornear grande. Dejar de lado.
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine por unos 2 minutos. Agregue la carne de vaca y marrón. Drene el líquido cuidadosamente para que la mezcla esté seca.
- Agrega el apio. Cocine hasta que el apio esté tierno.
- Agregue la sopa condensada, la leche y la salsa Worcestershire. Condimentar con sal y pimienta. Revuelva y cocine la mezcla se calienta, se combina completamente, y se espesa ligeramente. Si sacó un poco del pan antes, apague el fuego y agréguelo a la sartén ahora.
- Ahora cuidadosamente con una cuchara la mezcla en el centro de la mitad del pan francés. Extender de manera uniforme. Cubra la mezcla con el queso rallado y espolvoree con perejil fresco. Cubra con la otra mitad de pan.
- Hornee durante 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita. Dejar reposar durante 5 minutos, cortar y servir. 1.