Calcule pesos y medidas o use una tabla de conversión

Cocinar puede ser un desafío especialmente cuando el idioma no es el mismo. La receta puede estar en inglés, pero si eres estadounidense y lees una receta de Canadá, las medidas pueden expresarse en mililitros y la receta podría pedirte que configures tu horno a 200 C. Hay una gran diferencia entre 200 C y 200. F.

Simplemente puede averiguar las conversiones por su cuenta si tiene una calculadora. O bien, puedes buscarlo en Google.

Conozca cómo puede realizar conversiones entre los estándares estadounidenses para mediciones, en comparación con el sistema métrico y las medidas imperiales (Reino Unido). Usted también puede encontrar los equivalentes entre onzas y gramos y mililitros, tazas a mililitros y onzas, y grados Celsius a Fahrenheit.

Calculadora de conversión precisa

Use esta tabla, junto con su calculadora, para convertir con precisión las medidas de Estados Unidos e imperial a medidas métricas. Esto te dará cifras precisas. Para convertir de métrico a estadounidense e imperial, trabaje de derecha a izquierda y reemplace "multiplicar por" con "dividir por".

Medida Equivalentes

Estas conversiones no son tan precisas como si hubiera usado la calculadora de conversión, pero estas mediciones son redondeadas y bastante precisas.

Estos equivalentes son suficientes cuando los usa en la cocina.

Conversiones de temperatura

Para convertir Fahrenheit en Celsius, reste 32, multiplique por 5, y luego divida por 9. Para convertir Celsius a Fahrenheit, multiplique por 9, divida por 5, y luego agregue 32. Consulte la tabla a continuación para conocer algunos equivalentes de temperatura comunes utilizados en la cocina y almacenamiento de alimentos.

Hay una diferencia entre onzas líquidas y secas

Las onzas líquidas marcadas en el exterior de las tazas medidoras líquidas no son necesariamente las mismas que las onzas pesadas. Las onzas líquidas son una medida del volumen, mientras que las onzas también pueden ser una medida de peso.

Para medir líquidos, siempre debe usar tazas y cucharas de medición líquidas. Las copas de medición líquidas generalmente son de vidrio o plástico, y la mayoría tienen un pico para verter. Las tazas de medición secas pueden no ser tan precisas y pueden hacer una diferencia en el resultado de una receta, especialmente al hornear.