Crockpot Tex Mex Meatballs es una receta simple y fácil que utiliza alimentos de conveniencia para una cena abundante.
Lo que necesitarás
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 paquete de 1 libra de albóndigas precocinadas congeladas
- 1 (14.5 onzas) puede cortar en cubos, sin drenar
- 1 taza de salsa de chile o salsa de enchilada
- 1/4 taza de caldo de carne
- 1 (4 onzas) puede chiles verdes picados, sin drenar
- 1 (1 libra) de pan de queso procesado picante, en cubos
Como hacerlo
1. Coloque la cebolla y el ajo en una olla de cocción lenta de 4 cuartos. Cubra con albóndigas.
2. En un tazón mediano, combine la salsa de chile, el caldo de res y los chiles; mezcle bien y vierta sobre las albóndigas en crockpot. Cubra y cocine a fuego lento durante 6-8 horas hasta que las albóndigas estén calientes y tiernas.
3. Agregue el queso procesado; tape y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos hasta que el queso se derrita. Revuelva para mezclar y servir.
4. Si tiene una nueva olla caliente, cocine a fuego lento durante 4-5 horas hasta que las albóndigas estén calientes y tiernas.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 313 |
| Grasa total | 10 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 75 mg |
| Sodio | 834 mg |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 34 g |