Shish Taouk es pollo kebabs. Esta receta básica incluye el adobo y las instrucciones de cocina solo para el pollo. Puede agregar verduras al pincho si lo desea. Sugiero cebollas, pimientos verdes y champiñones.
Lo que necesitarás
- 2 libras de pechuga de pollo en cubos
- 3 cucharadas
- jugo de limon
- 1 cucharada
- aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1/4 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/8 cucharadita de Cayena
Como hacerlo
1. En un tazón mediano, combine todos los ingredientes.
2. Permita que el pollo se mase durante 2-24 horas, cubierto en el refrigerador.
3. Coloque el pollo en los pinchos (alrededor de 5 piezas en cada uno).
4. Grill durante 15 minutos o hasta que esté listo. Recuerde girar los pinchos durante la cocción.
5. Sirva shish taouk con una cama de arroz, pan y ensalada. ¡Disfrutar!
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 306 |
| Grasa total | 17 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Sodio | 92 mg |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 31 g |