Cazuelas vegetarianas son geniales para la cena en las noches ocupadas. El perro ladra, los niños gritan y la cena aún no está lista. ¿Suena familiar? Es hora de probar algunas de estas sencillas recetas de cazuela vegetariana de un plato. Simplemente encienda el horno, ponga algunos ingredientes en una cazuela y configure el temporizador. Las cazuelas vegetarianas y veganas pueden ser un plato principal o una guarnición, según la receta y el tamaño de su apetito. Si no está seguro de qué es la cena de esta noche, pruebe una de estas sencillas recetas de cazuela vegetariana.
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Cacerola vegetariana de chile y pan de maízDebbiSmirnoff / Getty Images Con frijoles y carne simulada para obtener abundantes proteínas, esta sencilla cacerola vegetariana y vegana de chile se puede preparar en solo unos minutos. Si te gusta el pan de maíz, te gustará esta receta. También puede hacer esta cazuela de chile con restos de chile casero o chile vegetariano enlatado. Si te gusta esta receta, es posible que también quieras probar esta receta similar de chile vegetariano y cazuela de polenta
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Pasta caseosa rápida y fácil y cazuela de frijoles-lvinst- / Getty Images Esta cazuela vegetariana con pasta, tomate y frijoles es una excelente manera de utilizar cualquier pasta cocida que haya quedado por ahí. Simplemente "vierte" algunos ingredientes en un plato y hornea. A pesar de que tiene que cocinar la pasta de antemano, esta cazuela de pasta vegetariana solo tiene cinco ingredientes, por lo que realmente puede ahorrar tiempo en una noche ocupada (y es una gran manera de utilizar pasta cocida sobrante). Un plato principal vegetariano cazuela.
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Cacerola de quinua vegana al horno con espinacasrez-art / Getty Images Inspirada en cazuelas de macarrones y queso al estilo sureño, esta cazuela de quinoa está hecha con una salsa vegana de "queso" y muchas espinacas frescas, coronadas con migas de pan sazonadas y horneadas a una perfección saludable. ¿No es hermoso? Si necesita que esta receta no contenga gluten, use almidón de maíz o una harina sin gluten en lugar de la harina común, ya que el resto de los ingredientes no contienen trigo ni gluten. Si te gustan los guisos de quinua vegetariana, también deberías probar esta quinua vegetariana y una cazuela de vegetales con dos quesos.
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Cazuela de Enchilada Vegetariana (Pastel de Tortilla)eyecrave / Getty Images Lo llamo una " cazuela de enchiladas ", pero también lo he visto llamar pastel de tortilla. De cualquier manera, esta cazuela mexicana sin carne está llena de frijoles negros y queso en capas entre tortillas de maíz con salsa, tomates y aceitunas negras, y, ya que puedes meterla en el horno en menos de 20 minutos, es ideal para una cena familiar . Solo agrega una ensalada verde y ¡listo!
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"Nacho" Chili Cheese Casserole Bakeskhoward / Getty Images Esta sencilla cazuela me recuerda a los nachos ya que está cubierta de tortillas o chips de maíz, frijoles y queso. Un poco de chile y maíz redondo lo completan con un poco de fibra, y las cebollas salteadas agregan sabor extra. Cada vez que hago esto, me siento tentado a colar más verduras, tal vez algunos tomates o espinacas. Pero, de nuevo, esta simple cazuela de frijoles horneados es casi perfecta, tal como es. Use un sustituto vegano de queso para mantener esta receta sin productos lácteos, o agregue queso extra y evite los chiles si está cocinando para niños.
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Cazuela de tortilla de frijoles negrosQuentin Bacon / Getty Images Una tarta de tortilla vegetariana de inspiración mexicana en capas o cazuela mexicana hecha con frijoles negros, tortillas de harina, maíz y un montón de queso. ¿Como las cazuelas mexicanas ? Esta cazuela de enchilada sin capas es otra popular cazuela vegetariana.
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Cazuela de col y queso con guarniciónEl niño muy exigente de mi amigo de once años me encantó esta col y la cazuela de queso sin carne . Incluso llevó las sobras a la escuela en su bolsa de almuerzo al día siguiente, así que estoy seguro de que, dado que puede pasar su prueba de sabor, esta cazuela sin acompañamiento también pasará la prueba de sabor de su familia. La receta requiere col horneada con queso y un simple relleno de migas de pan. Parece simple, y lo es, pero el resultado final es absolutamente delicioso. Solo dígales a sus hijos que es como macarrones con queso, ¡pero con repollo en lugar de pasta!
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Pastel de pastor vegetarianoImágenes de OksanaKiian / Getty El pastel de pastor es una cazuela hecha tradicionalmente de carne y puré de papas, pero esta receta vegetariana usa muchos vegetales saludables en lugar de carne. La receta también incluye sustituciones veganas, por lo que aún puedes hacer este pastel de pastores si necesitas una receta vegana. Un crítico le dio a esta receta de pastel de pastor vegetariano 4 de 5 estrellas y dijo: "Esto fue bastante bueno, consistió en vegetales que a todos nos gustan. Creo que esto se convertirá en un alimento básico de confort para nosotros". También puedes probar este pastel de pastor vegetariano con TVP para un plato más parecido a la carne, o, prueba este pastel de pastor vegetariano con lentejas
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Tostada francesa y salchicha vegetariana desayuno cazuelawsmahar / Getty Images ¿Quién dice que no puedes desayunar para la cena? Eres un adulto, ¡haz tus propias reglas ahora! Aquí hay una cazuela de desayuno vegetariana perfecta para una cena de fin de semana vegetariana o de fin de semana (o desayuno o brunch, también, por supuesto), hecha de huevos, pan, leche, salchichas vegetarianas, champiñones, cebollas y queso. Lo llamo "cazuela de tostadas francesas", pero también me recuerda los estratos de huevos, si eres lo suficientemente mayor o lo suficientemente sabio como para recordar cuándo los estratos de los huevos estaban de moda.
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Cazuela Easy Tomato and Bean One DishOzgur Coskun / Getty Images Esta es una cazuela vegetariana súper fácil hecha con solo seis ingredientes más sal y pimienta. No es lo suficientemente abundante para una comida completa, pero si agregaste un poco de tofu salteado o lo servías con una guarnición vegetal y una ensalada, sería una buena comida ligera y sin carne.
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Crockpot espinacas cazuela1Más Creativo / Getty Images Si no puede lograr que su familia coma sus espinacas, pruebe esta receta de cazuela de espinacas cremosa, cursi y vegetariana con un montón de queso ricotta. Si desea convertir esta cazuela de verduras vegetariana en un plato principal, agregue un poco de tofu frito .
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cazuela de judías verdesbhofack2 / Getty Images La cazuela de judías verdes siempre fue un alimento básico de Acción de Gracias en mi casa mientras crecía. Puede probar esta sencilla receta de cazuela de frijoles verdes , que usa sopa prefabricada y está lista para cocinar en su olla de barro en solo unos minutos, o, para una versión vegana sin huevo y sin lácteos, pruebe esta receta para la cacerola vegana de judías verdes , que utiliza margarina vegana y levadura nutricional para crear una salsa rica y cremosa.