Has decidido dar el paso y comenzar a cocinar comida china. ¡Eso es genial! Para ayudarlo a comenzar, encontrará las recetas en esta lista de "Recetas fáciles en chino" que le darán una idea de los sabores y sabores utilizados en la cocina china , sin tener que comprar un wok. Todos los ingredientes en estas recetas deben ser fáciles de encontrar en la sección étnica o internacional de la mayoría de las tiendas de comestibles.
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Ensalada de espárragos fríosLos espárragos frescos se hierven y se cubren con aderezos chinos en esta receta simple que utiliza solo seis ingredientes.
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Alas de pollo al hornoLas alitas de pollo están cubiertas con una mezcla dulce y picante y horneadas. El único ingrediente inusual es salsa hoisin ; puedes sustituir la salsa de barbacoa si no está disponible.
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Brócoli con salsa de ostrasEsta receta es tan fácil de hacer: solo hierva la salsa y viértala sobre el brócoli que ha sido cocido brevemente en agua hirviendo. Se puede usar brócoli común o brócoli chino (gai-lan).
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Estofado de carneLa carne de res, las zanahorias y los tomates se sazonan con salsa de soja y pasta de tomate en este abundante guiso.
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Filete a la pimientaUn plato retro de los años 50 y 60, filete de pimienta frito es una excelente manera de tener una idea de los sabores utilizados en la cocina china. Esta receta utiliza pimientos, hongos frescos y maíz en conserva.
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Pollo con salsa de ostrasEasy Oyster Sauce Chicken es una receta sencilla y fácil de leer que es perfecta para los días de semana. La receta requiere un pollo entero , pero descubrí que también funciona bastante bien cuando reduzco a la mitad la receta, usando 1 1/2 libras de mitades de pechuga de pollo y la mitad de la cantidad de salsa.
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Pollo asado de mielEsta es una gran receta para la cena del domingo por la noche: un pollo asado se adoba en el refrigerador durante varias horas y luego se tuesta en el horno. El pollo está cubierto con adobo reservado durante el asado. La receta requiere azúcar de roca, pero en su lugar se puede usar azúcar moreno. Muchas tiendas de comestibles llevan cinco especias en polvo en la sección de especias . La receta incluye instrucciones para saber cuándo termina el pollo.
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Arroz frito básicoAquí hay una receta muy simple y fácil para el arroz frito que se puede hacer en la sartén.
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Arroz frito de piña rápido y fácilEste es un gran plato para los días de semana ocupados, que utiliza camarones cocidos y anillos de piña enlatados.
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Flotador de almendrasFinalmente, una receta de postre simple hecha con gelatina y extracto de almendra cubierto con cóctel de frutas enlatadas. Este postre sabe muy bien en cualquier época del año; siéntase libre de sustituir la fruta fresca de temporada u otras frutas enlatadas por el cóctel de frutas si lo desea. Almond Float es la versión occidental de una receta tradicional china llamada "Almond Tea", que está hecha con almendras molidas y agar-agar.