Sirve de 4 a 6
Esta es una receta básica de arroz frito que puedes agregar a tu gusto. Si agrega otros ingredientes, aumente la cantidad de huevos a 3.
¿Necesito algo de ayuda? Estas son las instrucciones de fotos paso a paso que muestran cómo hacer arroz frito básico.
Lo que necesitarás
- 1 a 2 cebollas verdes (como se desee)
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta al gusto
- 4 cucharadas de aceite (para sofreír o según sea necesario)
- 4 tazas de arroz cocido frío
- 1 a 2 cucharadas
- salsa de soja ligera (o salsa de ostras, como se desee)
Como hacerlo
- Lavar y picar finamente la cebolla verde. Batir ligeramente los huevos con sal y pimienta.
- Caliente un wok o sartén y agregue 2 cucharadas de aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue los huevos. Cocine, revolviendo, hasta que estén ligeramente revueltos pero no demasiado secos. Retire los huevos y limpie la sartén.
- Agregue 2 cucharadas de aceite. Agrega el arroz Revuelva-fríe por unos minutos, usando palillos o una cuchara de madera para romperlo. Agregue la salsa de soja o la salsa de ostras si lo desea.
- Cuando el arroz se caliente, agregue el huevo revuelto en la sartén. Mezcle bien. Revuelva en la cebolla verde. Servir caliente.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 533 |
Grasa total | 5 g |
Grasa saturada | 1 g |
Grasa no saturada | 2 g |
Colesterol | 151 mg |
Sodio | 105 mg |
Hidratos de carbono | 105 g |
Fibra dietética | 3 g |
Proteína | 14 g |