Use estos frijoles como plato principal o guarnición para un picnic o al aire libre.
Lo que necesitarás
- 1 libra de carne molida magra
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 pimiento verde, picado o una mezcla de pimiento verde y rojo
- 3 latas medianas de cerdo y frijoles, aproximadamente 16 onzas cada una
- 3/4 taza de azúcar moreno
- 2 cucharadas. mostaza preparada
- 2 cucharadas. Salsa Worcestershire
- 1 1/2 tazas de ketchup, o use salsa de barbacoa en parte
Como hacerlo
- En una sartén grande a fuego medio, dore la carne molida con cebolla y pimiento verde.
- Agrega los ingredientes restantes.
- Cubra y cocine a temperatura alta durante 3 horas, revolviendo ocasionalmente.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 595 |
| Grasa total | 6 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 34 mg |
| Sodio | 475 mg |
| Hidratos de carbono | 100 gramos |
| Fibra dietética | 22 g |
| Proteína | 36 g |