Texas Bean Bake con carne molida

Estos sabrosos frijoles al estilo de Texas son un excelente acompañamiento para una barbacoa o parrillada o los sirven con trozos de pan de maíz recién horneados para una comida familiar todos los días. Los frijoles son fantásticos con ensalada de col y ensalada de patatas en el lateral. La carne molida se dora en tocino que gotea, y es una elección abundante y sabrosa.

Con o sin la carne picada, los frijoles son una gran opción para una comida de cerdo desmenuzada o junto con hamburguesas o filetes. Pon los frijoles en la olla de cocción lenta y llévalos a una fiesta o cena. Estos frijoles de cocción lenta son una alternativa conveniente.

El pimiento rojo o verde picado funciona bien en los frijoles, y la receta requiere frijoles y frijoles pintos, pero se pueden hacer con otros tipos de frijoles. Conservas de frijoles del norte grandes, frijoles blancos, frijoles negros o frijoles rojos pequeños son algunas de las muchas posibilidades. ¡Vea los consejos y variaciones para más ideas!

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Precalentar el horno a 350 F (180 C / Gas 4).
  2. En una sartén grande a fuego medio, freír el tocino hasta que esté crujiente. Quítalo a las toallas de papel para drenar; dejar de lado.
  3. Retire todas las cucharadas de goteos de la sartén excepto unas pocas cucharaditas. Agregue la carne picada y la cebolla picada y coloque a fuego medio. Cocine, revuelva y rompa la carne hasta que la cebolla esté tierna y la carne ya no esté rosada.
  4. Escurra los frijoles enlatados en un colador y haga correr agua fría sobre ellos para enjuagarlos.
  1. En un tazón grande combine la mezcla de carne molida con los granos escurridos.
  2. En otro recipiente combine la salsa de tomate, la mostaza, la salsa Worcestershire y los azúcares marrones y granulados; mezcle bien para mezclar. Vierta sobre la mezcla de frijoles y revuelva para mezclar.
  3. Coloque la mezcla de frijoles en una fuente para hornear de 2 1 / 2- a 3 cuartos. Espolvorea el tocino desmenuzado en la parte superior.
  4. Hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora.

Consejos y variaciones

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 1130
Grasa total 13 g
Grasa saturada 5 g
Grasa no saturada 4 g
Colesterol 70 mg
Sodio 725 mg
Hidratos de carbono 186 g
Fibra dietética 44 g
Proteína 73 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).