Zucchini proporciona una fuente económica de vitamina A, vitamina C y fibra. Disfruta de la abundante calabaza de verano con estas deliciosas recetas francesas de calabacín.
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Receta RatatouilleEste guiso de verduras tradicional se originó como un plato de pobre en Niza. Esta versión carameliza ligeramente las cebollas y los pimientos antes de agregarlos al resto del plato, dándole un fantástico sabor complejo sin mucho esfuerzo adicional.
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Receta de ensalada de calabacín mintedMint agrega un toque fresco a la clásica ensalada francesa de calabacín. Servir con almendras de romero para un almuerzo rápido y saludable.
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Salteado de calabacín con receta de nueces
El calabacín salteado con nueces es una manera fácil y saludable de agregar un poco de color y sabor a su menú francés. Para obtener el mejor sabor, busque un calabacín brillante y sin manchas que mida no más de 1 1/4-pulgada de diámetro.