Pan con carne hecho en casa pasado de moda

Sirva esta deliciosa carne al estilo antiguo con puré de papas y judías verdes o maíz, o sírvala con sus verduras favoritas. Si su carne es bastante magra, agregue un poco de carne molida de cerdo a la mezcla de carne para mantenerla húmeda.

El pastel de carne sobrante se puede usar en sándwiches o platos deslizantes. O congelarlo en porciones individuales para almuerzos.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Caliente el horno a 350 F.
  2. Engrase un molde para pan de 8 1/2-por-1 1/2 pulgada o póngalo en línea con papel de aluminio y lúcelo ligeramente. Alternativamente, para un pan de forma libre, cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio.
  3. En un tazón grande, combine la carne molida con las galletas saladas molidas, cebolla, pimiento verde, huevo, pimentón, ajo en polvo, sal, tomillo, pimienta negra, 1/3 de taza de salsa de tomate , leche y salsa Worcestershire .
  4. Empaque la mezcla de carne en la bandeja de pan o darle forma y colóquela en la bandeja para hornear.
  1. Hornea el pastel de carne durante 1 hora. Con cuidado vierta el exceso de grasa en una lata o tarro (tírelo a la basura después de que se enfríe).
  2. Extienda el pastel de carne con 1/2 a 3/4 taza de ketchup o salsa de barbacoa y continúe horneando por 15 minutos más, o hasta que el pastel de carne registre al menos 160 F en un termómetro para alimentos de lectura instantánea insertado en el centro. Si hay alguna ave molida en el pan, cocínelo a 165 F.

Consejos

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 794
Grasa total 30 g
Grasa saturada 11 g
Grasa no saturada 12 g
Colesterol 377 mg
Sodio 1,448 mg
Hidratos de carbono 65 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 62 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).