Los tomates asados son un plato sabroso, especialmente cuando los tomates frescos del jardín son abundantes.
Estas rebanadas de tomate se cubren con pan rallado con mantequilla y queso parmesano y luego se asan a la parrilla. Tomates asados con queso parmesano.
Lo que necesitarás
- 2 tomates medianos
- 1 cucharada de mostaza Dijon (según sea necesario)
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
- pimienta de cayena
- 3 cucharadas de mantequilla (derretida)
- 1/4 taza
- migas de pan (finas, secas y condimentadas)
- 1/4 taza de queso parmesano (rallado)
Como hacerlo
- Corta los tomates por la mitad; corte el lado cortado con mostaza y espolvoree con un poco de sal, pimienta y pimienta de cayena al gusto.
- Combine la mantequilla derretida, las migas de pan y el queso parmesano.
- Coloque la mezcla de migajas sobre la mitad de cada tomate.
- Coloque debajo del asador y ase hasta que las migas estén doradas y los tomates estén tiernos.
También podría gustarte
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 137 |
| Grasa total | 11 g |
| Grasa saturada | 6 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 27 mg |
| Sodio | 269 mg |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |