El Flapjack tradicional es uno de los productos horneados más rápidos, fáciles e importantes que se pueden preparar. Esta es una receta tradicional de flapjack con la adición de deliciosas frutas secas, miel y plátano.
El flapjack tradicional y el flapjack de frutas son muy saludables, ya que están hechos principalmente de avena que están llenos de hierro, zinc y vitamina B, por lo que puedes comerlos sin demasiada culpa.
Lo que necesitarás
- 1/3 taza / 6 cucharadas jarabe dorado o jarabe de maíz
- 3½ oz / 100 g de mantequilla
- 3oz / 85g de azúcar morena suave
- 3 cucharadas de miel
- 12 oz / 350 g de avena mezclada con 3½ oz / 100 g de albaricoques secos
- 1 plátano pequeño, puré
Como hacerlo
Precalentar el horno a 350 ° F / 180 ° C / Gas 4
- Unte con mantequilla una lata de rollo suizo de 9 "x 13" / 23cm x 33cm y forre la base con un pergamino para hornear.
- Coloque el jarabe y la mantequilla en una olla grande y caliente suavemente hasta que la mantequilla se haya derretido en el almíbar y revuelva bien.
- Ponga la avena en un recipiente para hornear espacioso, agregue todos los demás ingredientes, luego vierta sobre la mantequilla y la mezcla de jarabe y revuelva para cubrir la avena.
- Vierta la mezcla en la lata preparada y distribuya uniformemente para llenar la lata, asegurándose de que la superficie esté pareja.
- Hornee en el horno precalentado por 25 minutos o hasta que estén doradas. Retire del horno mientras el panqueque todavía esté ligeramente suave, se endurecerán una vez que se enfríe.
- Coloque la lata en un estante de enfriamiento de alambre y corte el panqueque en cuadrados y déjelo en la lata hasta que esté completamente frío.
El panqueque se guarda bien guardado en una lata hermética.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 421 |
| Grasa total | 15 g |
| Grasa saturada | 9 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 36 mg |
| Sodio | 8 mg |
| Hidratos de carbono | 72 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |