Este pan de manzana con especias es húmedo y sabroso. Es un gran pan rápido para una ocasión especial o una comida.
Lo que necesitarás
- 2 2/3 tazas de harina
- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de canela
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 cucharadita de clavo de olor
- 2 tazas de azúcar granulada
- 1 taza de aceite vegetal
- 4 huevos, golpeados
- 2 cucharaditas de vainilla
- 4 tazas de manzanas picadas gruesas
- 1 taza de pasas
- 1 taza de pacanas picadas
- 2 cucharaditas de azúcar mezcladas con 1/4 cucharadita de canela
Como hacerlo
- En un recipiente, combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias.
- En otro tazón, combine el azúcar y el aceite. Agregue los huevos y la vainilla, luego agregue las manzanas picadas, las pasas y las nueces. Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que estén bien mezclados.
- Engrase 2 moldes de pan de 9x5 pulgadas y fondos de línea con papel encerado. Grasa encerada Vierte la mezcla en los moldes, alisa la parte superior con una espátula o cuchara.
- Hornee por 20 minutos a 325 grados F.
- Saque la rejilla y espolvoree los panes con la mezcla de azúcar y canela . Continúe horneando durante 30 a 40 minutos, o hasta que un instrumento de selección de madera o torta insertado en el centro salga limpio.
- Enfriar durante 10 minutos; salir a un estante. Rebana y sirve o congela.
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 362 |
Grasa total | 21 g |
Grasa saturada | 2 g |
Grasa no saturada | 14 g |
Colesterol | 52 mg |
Sodio | 229 mg |
Hidratos de carbono | 43 g |
Fibra dietética | 3 g |
Proteína | 4 g |