Este delicioso budín de pan es maravilloso por sí mismo. Para darle un puntapié, agregue la salsa de chocolate o aproximadamente 1/2 taza de mini chips de chocolate a la mezcla justo antes de hornear. Las conservas de fruta caliente también harían una deliciosa salsa para este budín.
Lo que necesitarás
- 6 onzas de pan francés o italiano desgarrado, alrededor de 4 a 5 tazas
- 3/4 de taza de mantequilla de maní cremosa
- 4 tazas de leche,
- dividido
- 2/3 taza
- azúcar morena
- 1/3 taza de azúcar granulada
- 3 cucharaditas
- vainilla
- 4 huevos grandes
- 1/2 taza de mini chips de chocolate, opcional
Como hacerlo
- Unte con mantequilla un plato para hornear de 11x7 pulgadas. Caliente el horno a 350 F.
- Coloque el pan desmenuzado en un tazón mediano.
- En un recipiente, mezcle 3 tazas de leche con los 4 huevos y la vainilla; vierta sobre el pan, revolviendo para mezclar.
- En una sartén, combine la mantequilla de maní, la taza restante de leche y los azúcares. Caliente la mezcla a fuego medio hasta que la mantequilla de maní se derrita y la mezcla esté suave.
- Mezcle la mezcla de mantequilla de maní en la mezcla de pan.
- Agregue mini chips de chocolate, si lo desea.
- Vierta en la fuente para hornear preparada; hornee de 45 a 55 minutos, o hasta que estén listos.
- Sirva con salsa de chocolate o salsa de frambuesa .
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 506 |
| Grasa total | 25 g |
| Grasa saturada | 9 g |
| Grasa no saturada | 10 g |
| Colesterol | 126 mg |
| Sodio | 330 mg |
| Hidratos de carbono | 56 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 17 g |