Esta salsa de barbacoa dorada es el complemento perfecto para el cerdo ahumado y su popularidad está creciendo a medida que más y más personas se alejan de las salsas de tomate dulces que se alinean en los estantes de las tiendas de comestibles. Esta salsa combina el calor suave de la mostaza con la del vinagre para darle algo increíble.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 tazas de mostaza
- 1/2 taza de vinagre de sidra de manzana
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimienta blanca
- 1/2 cucharadita de Cayena
Como hacerlo
- Combine todos los ingredientes en una olla y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Asegúrese de revolver la salsa a menudo para evitar que se queme.
- Una vez cocido, retirar del fuego y dejar que la salsa se enfríe a temperatura ambiente antes de usarla. Si lo hace con anticipación, deje enfriar completamente, colóquelo en un recipiente hermético y refrigérelo durante hasta 1 semana después de la preparación. La salsa se puede almacenar de la misma manera en el congelador durante unos meses.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 17 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 191 mg |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |