Estas son algunas de nuestras recetas favoritas de países ganadores, entre las que se incluyen productos básicos del sur, productos favoritos para las fiestas y la deliciosa cocina campestre del país.
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Galletas de suero al estilo sureñoEstos esponjosos bizcochos de mantequilla son ligeros y deliciosos. Úselos para pequeños sándwiches de jamón de desayuno o con trozos de pollo frito o salsa de salchichas, o sírvalos con una cena familiar.
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Tomates verdes fritos fácilesEstos deliciosos tomates verdes fritos están cubiertos con harina de maíz o migas de pan. ¡Freírlos en goteos de tocino para un sabor increíble!
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Macarrones con queso clásico al hornoEsto tiene que ser la comida favorita favorita de todos, servida como plato principal o plato de acompañamiento. Esta deliciosa cazuela está cubierta con migas de pan crujientes y mantecosas.
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Down Home Fresh Peach CobblerDefinitivamente una estrella importante en la mesa de postres del Sur, este zapatero está hecho con melocotones frescos y una corteza mantecosa. Cepille un huevo sobre la costra y espolvoree azúcar con canela antes de hornear.
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Clásico pollo frito del surSi su pollo frito todavía no está allí, la práctica (o los ensayos) lo hacen perfecto. Aquí está una de nuestras recetas más populares.
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Pudín de pan pasado de moda con pasas de uvaEl budín de pan es una maravillosa comida reconfortante, con salsa de caramelo, vainilla o whisky. Si el budín de pan está en el menú de un restaurante, siempre es mi primera opción.
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Pan de maíz de estilo sureñoUn pan de maíz típico del sur, que es casi esencial para servir junto con verduras, guisantes de ojo negro, frijoles pintos y chile. O bien, utilice todo o parte de este pan de maíz para hacer un gran aderezo de pan de maíz para las vacaciones.
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Olla de cocción lenta barbacoa de cerdoUna versión fácil de cocción lenta del hombro de cerdo tierno tirado para sándwiches. Delicioso servido con una cobertura de ensalada de col y frijoles horneados en el lateral.
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Ensalada de siete capasEsta deliciosa ensalada está cubierta de lechuga, huevos duros, guisantes, tocino, queso, mayonesa y otros ingredientes. Casi siempre aparece en nuestras grandes cenas familiares y menús de vacaciones.
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Pollo y bolas de masa hervidaUna de las comidas favoritas de un plato del sur, esta receta fue recomendada por Liz Ellis.
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Pan con carne simpleEsta deliciosa albondiga casera clásica puede ser cubierta con el glaseado opcional de salsa de barbacoa. Es uno de mis alimentos de confort favoritos, y esta es una versión fácil y sabrosa.
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Okra frito crujienteLas vainas frescas de okra en rodajas se fríen a la perfección con un recubrimiento de harina de maíz crujiente. Esta okra es imprescindible para una comida clásica de Deep South.
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