Cuando te vuelves vegano, aprender qué alimentos básicos van bien con tu dieta es esencial para mantener una dieta nutricionalmente equilibrada. Hummus es un alimento básico vegano que permite cierta versatilidad en su dieta que es saludable para usted. Debido a que el hummus está disponible en muchos sabores y se puede usar de varias maneras, se ha convertido en un alimento muy popular entre los veganos. Estas son solo algunas de las razones por las que a los veganos les encanta hummus y a ti también.
1. Costo
Hummus es barato y fácil de hacer en casa. Si tienes algo de ajo, una licuadora y una lata de garbanzos (o cualquier tipo de alubias blancas , realmente) estás a mitad de camino. Además, está disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles, en una variedad de sabores, y comparativamente hablando, tiene un precio muy razonable en la mayoría de los casos.
2. Conveniencia
Hummus no solo es móvil, es conveniente. Puedes comer hummus en la carrera, y no necesariamente necesita refrigeración. Muchos viajes veganos han sido sostenidos por verduras, pan de pita y hummus recogidos en las ciudades de Mayberry en el medio oeste, donde poco más puede existir que sea vegano. Además, puede convertirlo en un sándwich vegetariano o envolver con bastante facilidad. Y, por supuesto, puedes comer hummus con una cuchara.
3. Fácil de comer
Hummus se puede comer con las manos. Simplemente tome una galleta, pan de pita, un palo de zanahoria o una tira de pimiento y estará listo para comer hummus. Ok, quizás esto no sea un beneficio para todos, pero para los amantes de la buena mesa que disfrutan del aspecto sensual de comer, sumergir el pan de pita en hummus usando sus manos es una experiencia maravillosa.
Además, esto es una ventaja si comes en la carrera.
4. Valor nutricional
Debido a que el hummus se compone principalmente de garbanzos, es una gran fuente de proteínas . En este momento, la mayoría de los vegetarianos y veganos deben saber que realmente no necesitan preocuparse por obtener suficiente proteína, pero aún así, el hummus lo tiene.
5. Es Vegano Seguro
Todas las formas de hummus son veganas, y en algunos casos, incluso crudas. Esto significa que hummus no requiere lectura de etiqueta. Hummus es una de las pocas cosas veganas garantizadas que puedes encontrar en cualquier lugar.
6. Una variedad de sabores
¡Hummus viene en una variedad de sabores diferentes! En la tienda de comestibles, puedes encontrar de todo, desde ajo, aceituna negra, alcachofa, tomillo y hummus picante jalapeño, solo por nombrar algunos. Hecho en casa, los sabores son infinitos! El pimiento rojo asado es mi favorito actual.
Si está dispuesto a hacer su propio hummus, aquí hay más de una docena de variedades de recetas de hummus para volar por completo su mente y su paladar. ¡Disfrutar!