Puede sustituir casi cualquier cosa por las verduras mixtas congeladas en esta maravillosa receta de cinco ingredientes para la sopa de albóndiga Easy Crockpot. Intente agregar zanahorias rebanadas, algunas cebollas picadas, tal vez una patata picada o dos.
Puede hacer sus propias Albóndigas Fáciles en lugar de comprar las precocidas congeladas si lo desea. Las albóndigas deben congelarse cuando se agregan a la olla de cocción lenta, por lo tanto, prepárelas con anticipación, enfríelas y congélelas si desea usar una versión casera.
Debido a que esta receta es una sopa, es muy tolerante. Eso significa que puede hacer muchos cambios y la receta seguirá funcionando y será deliciosa. Cuando encuentres una combinación que te guste, asegúrate de escribirla para poder reproducirla.
Y diviértete experimentando con sopas de cocción lenta. ¡Hay infinitas posibilidades y combinaciones!
Todo lo que necesita para servir con esta sopa es una ensalada verde y tal vez algunos panecillos para la cena, bollos o palitos de pan. Siéntese, relájese y disfrute de esta comida fácil.
Lo que necesitarás
- 1 bolsa (16 onzas) de albóndigas congeladas completamente cocidas
- 2 (14 onzas) de latas de caldo de carne condensada
- 1 taza de agua
- 2 latas de 14 onzas de tomates cortados en cubitos con hierbas (sin drenar)
- 1 bolsa (16 onzas) de verduras congeladas
- 1 tseaspoon de hojas secas de tomillo
- 1/8 cdta. pimienta
Como hacerlo
Combine las albóndigas congeladas, el caldo, el agua y los tomates en una olla de barro de 3 a 4 cuartos de galón.
Cubra y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas o hasta que las albóndigas estén tiernas cuando se perforan con un tenedor. Mordisquea uno para asegurarse de que esté bien y caliente.
Agregue las verduras congeladas, el tomillo y la pimienta y mezcle bien. Cubra y cocine a fuego alto durante 1 hora o hasta que las verduras estén descongeladas y calientes.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 235 |
Grasa total | 15 g |
Grasa saturada | 5 g |
Grasa no saturada | 7 g |
Colesterol | 39 mg |
Sodio | 952 mg |
Hidratos de carbono | 13 g |
Fibra dietética | 4 g |
Proteína | 12 g |