Esta mezcla cálida de vino tinto, naranjas, limón y especias es la versión holandesa del vino caliente o gluhwein. Es conocido en los Países Bajos como bischopswijn o '' vino del obispo '' después de San Nicolás , el obispo católico que se celebra en Sinterklaas cada año.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 botellas de vino tinto (p. Ej., Un Cabernet Sauvignon)
- 2 naranjas
- 1 limón
- Alrededor de 15 dientes
- 4 palitos de canela
- 1/2 taza de azúcar blanco
Como hacerlo
- Decantar el vino en una olla grande de fondo grueso.
- Spike las naranjas y el limón con los clavos de olor y agregue al vino, junto con los palitos de canela.
- Calienta lentamente a fuego muy lento durante 3 horas. El líquido no debe hervir (esto haría que el alcohol se evapore).
- Agregue el azúcar hacia el final y asegúrese de que se disuelva por completo.
- Ahora quite la fruta y las especias, y sirva.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 92 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 3 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |