Filetes de alce de limón y ajo a la parrilla

Estos filetes de alce se marinan en la gran combinación de salsa de soja, jengibre y jugo de limón, dándole un agradable y brillante sabor. Recomiendo asar estos filetes ya sea medio o medio raro.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Coloque los filetes en una sartén de poca profundidad o en una bolsa plástica con cierre grande.
  2. Combine los ingredientes restantes en un tazón pequeño y vierta la mezcla sobre la carne, cubra y coloque en el refrigerador durante 6-12 horas.
  3. Precalienta la parrilla a medio fuego.
  4. Retire los filetes de la bolsa y deseche el adobo.
  5. Coloque los filetes en la parrilla y cocine por 5-7 minutos por lado.
  6. Cuando la carne esté cocida al punto de cocción deseado, retírela del fuego y sirva.