Trozos de coco y chocolate o chips se unen en estos deliciosos blondies masticables. Lleve estos bares a una fiesta o comida y obtenga muchas sonrisas.
Lo que necesitarás
- 1 taza de harina
- 1/8 cucharadita de sal
- 4 onzas de mantequilla sin sal (derretida y enfriada a temperatura ambiente)
- 1 taza de azúcar morena clara (empacada)
- 1 huevo grande
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de coco (en copos)
- 1 taza de chispas de chocolate (o trozos)
- Para el Topping:
- Opcional: 1 taza de chips de chocolate semidulce o agridulce
- Opcional: 1 cucharadita de mantequilla o manteca
Como hacerlo
Engrase y hierva un molde para hornear cuadrado de 8 o 9 pulgadas. Caliente el horno a 350 °.
Combina la harina y la sal; dejar de lado.
Batir la mantequilla derretida y el azúcar moreno juntos hasta que quede suave; batir en huevo y extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados.
Lentamente agregue la harina y la sal hasta que se mezcle, luego mezcle las virutas de coco y chocolate o trozos de chocolate.
Hornee de 20 a 25 minutos, o hasta que estén en el centro, pero aún blandos.
No overbeke Deje que las barras se enfríen un poco antes de rociar con chocolate, luego enfríe completamente antes de cortar en cuadrados pequeños.
Para cubrir, si usa, derrita las chispas de chocolate con 1 cucharadita de mantequilla o manteca hasta que estén suaves. Rocíe sobre los barrotes con una cuchara o vierta la mezcla en una bolsa de sándwich y corte un pedazo muy pequeño de la esquina. Rocíe, exprimiendo el chocolate sobre los barrotes.
También podría gustarte
Ver también
Las 10 mejores recetas de galletas con chispas de chocolate
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 352 |
| Grasa total | 22 g |
| Grasa saturada | 13 g |
| Grasa no saturada | 6 g |
| Colesterol | 98 mg |
| Sodio | 158 mg |
| Hidratos de carbono | 35 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 5 g |