Butternut Squash y Apple Casserole With Crumb Topping

Esta cazuela de calabaza con tapa de crumble está hecha con una combinación de calabaza en rodajas y manzanas. Las manzanas complementan perfectamente la calabaza, y la cobertura simple de crumble, ligeramente condimentada con canela y nuez moscada, es el toque final perfecto.

Este es un acompañamiento excelente para cualquier comida de otoño, y sería una cazuela perfecta para la cena navideña .

Las pacanas también serían buenas en el aderezo o usar nueces picadas. Es una buena alternativa a una cazuela de batata con tapa de migas. O añádelo a tu menú junto con un plato de batata.

También puede hacer esta cazuela con otros tipos de calabaza de invierno. La calabaza de Hubbard, la calabaza de bellota y las calabazas de azúcar se pueden usar como reemplazo de la calabaza en cualquier receta.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Caliente el horno a 350 F (180 C / Gas 4).
  2. Unte con mantequilla un plato para hornear de 2 a 2 1/2 cuartos.
  3. Pele, siembre y corte la calabaza en rebanadas pequeñas. Base las manzanas, pele y corte en rodajas finas. Mezcle la calabaza y las manzanas juntas. Transfiera calabazas y rodajas de manzana al plato para hornear preparado.
  4. Combine azúcar moreno, harina, sal, canela y nuez moscada; Cortar la mantequilla con un tenedor o un cortador de pastelería hasta que se desmigaje. Espolvoree las migajas uniformemente sobre la calabaza en rodajas y las manzanas. Cubra la cacerola herméticamente con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado de 50 a 60 minutos, o hasta que la calabaza esté tierna.

Consejos y variaciones

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 332
Grasa total 10 g
Grasa saturada 5 g
Grasa no saturada 3 g
Colesterol 20 mg
Sodio 250 mg
Hidratos de carbono 62 g
Fibra dietética 7 g
Proteína 4 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).