Pollo rápido y fácil con recetas de salsa de ostras

El pollo revuelto con salsa de ostras es siempre un plato muy popular en la cocina china , sin embargo, hay muchas versiones diferentes de recetas para preparar este delicioso plato salteado. A continuación hay dos recetas diferentes para este delicioso pollo salteado con salsa de ostras.

La receta uno es nuestra versión de pollo salteado con salsa de ostras. Personalmente, nos gusta usar filetes de muslo de pollo o una pierna de pollo deshuesada entera y cortarla con la piel para hacer este plato. Pero depende completamente de ti. También puedes usar pechuga de pollo para este plato.

Esta receta también es una de las favoritas de la familia durante una ajetreada cena de la cena. Usualmente cocinamos este plato y lo servimos con arroz caliente cocido. Por lo general, marinamos el pollo la noche anterior para obtener mejores sabores. Otra forma en que tendemos a hacer las cosas es comprar toda mi comida durante el fin de semana, luego deshuesar y adobar el pollo antes de guardarlo en un recipiente (o bolsa de congelador) y luego congelarlo. Luego, descongelaremos el pollo de la noche anterior en el refrigerador, así que cuando estemos listos para cocinar este plato, todo lo que tenemos que hacer es preparar el arroz y las verduras, luego estará listo para cocinar.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

Procedimientos de receta 1:

  1. Adobar el pollo durante al menos 15 minutos.
  2. Calentar 1 cucharada de aceite en un wok y sofreír el jengibre, el chile y el ajo primero hasta que estén aromáticos.
  3. Agregue las patas de pollo y el adobo y saltee hasta que el pollo se haya puesto blanco. A continuación, agregue el brócoli y saltee por unos minutos
  4. Agregue un poco de agua si está demasiado seco.
  5. Agregue el hongo shiitake y saltee por 30 segundos.
  6. Agregue la cebolla tierna y el aceite de sésamo, luego saltee por otros 10 segundos. Sirve con un poco de arroz y sírvelo caliente.

Procedimientos de receta 2:

  1. Combine los ingredientes del adobo y agregue al pollo, mezclándolo con los palillos y agregando la harina de maíz al final. Adobar el pollo durante al menos 10 a 15 minutos.
  2. Mientras el pollo está marinado, prepare las verduras y mezcle los ingredientes de la salsa. Enjuague las verduras enlatadas en agua hirviendo y drene.
  3. Agregue el pollo y saltee, revolviendo con frecuencia hasta que el pollo cambie de color. Eliminar del wok.
  4. Agregue el aceite y saltee los champiñones y los brotes de bambú o el maíz para bebés. Devuelve el pollo al wok. Haz un pozo en el medio del wok y agrega la salsa, revolviéndola rápidamente antes de agregarla. Agregue la salsa para espesar y mezclar con carne y verduras. Servir caliente.

Editado por Liv Wan

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 1455
Grasa total 62 g
Grasa saturada 16 g
Grasa no saturada 24 g
Colesterol 304 mg
Sodio 3,044 mg
Hidratos de carbono 109 g
Fibra dietética 25 g
Proteína 124 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).