Las 9 mejores tapas españolas

Las tapas españolas son los aperitivos y platos pequeños de España. Van desde un simple tazón de aceitunas o una rebanada de queso con pan hasta una receta de camarones y ajo o un plato de carne cocida a fuego lento. También varían según la región: puedes viajar por toda España y experimentar diferentes ofertas de tapas. Aquí hay nueve de las recetas de tapas más comunes.

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  Tortilla Española (Tortilla Española)

  Sin duda, el omelet español es el plato más comúnmente servido en España y también se conoce como tortilla de patata o tortilla de patata. Es un plato tan popular , algunos lo llaman "el plato nacional de España". Está hecho de 3 ingredientes simples: huevos, papas y cebollas. No solo sirve como tapa, sino también como plato principal para una comida y un relleno para sándwiches.

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  Gambas al Ajillo (Camarón de ajo)

  Una de las tapas más comunes y populares de España, este plato es rápido, fácil y lleno de sabor a ajo. Los camarones frescos se saltean en aceite de oliva con abundante ajo y una pizca de pimienta de cayena que le da un poco de calor a este plato. A veces se incluyen pimentón y brandy. ¡Tus invitados pedirán la receta después del primer bocado, especialmente los amantes del ajo!

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  Croquetas de Jamón (Croquetas de jamón)

  Croquetas o croquetas son un tipo de buñuelo pequeño, ligeramente empanizado y frito. Son un éxito seguro como una tapa o una merienda con un vaso de cerveza o vino. Estas croquetas de jamón son cremosas y suaves y muy sabrosas. Una mezcla de bechamel y jamón se convierte en una masa que se enrolla en leños y se cubre con huevo y pan rallado, y luego las croquetas se doran hasta dorar.

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  Calamares a la Romana (Anillos de calamar frito)

  El calamar frito o en español calamares fritos o calamares a la romana es un aperitivo o tapa tan simple pero delicioso y muy popular en España y aquí en los Estados Unidos. Con un poco de preparación y atención, puede hacer que estos calamares a la romana se derritan en su casa. Intenta comprar calamar limpio para un proceso más rápido y fácil.

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  Patatas Bravas (Patatas Bravas)

  Bravas Potatoes es uno de los platos clásicos de tapas españolas y se sirve en bares de toda España. Las papas fritas están cubiertas con una salsa a base de tomate que tiene un ligero mordisco de Tabasco, de ahí el nombre bravas , que significa "feroz" en español.

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  Jamón, Queso y Chorizo ​​con Pan (Jamón, Queso y Chorizo ​​con Pan)

  Este es un aperitivo o tapa simple pero delicioso que todos disfrutan. Se trata de cocinar muy poco y puedes armarlo en el último minuto . Asegúrate de usar chorizo ​​español y jamón serrano para obtener mejores resultados.

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  Pulpo Gallego (pulpo a la parrilla)

  El pulpo de estilo gallego es una tapa tradicional de Galicia que se sirve hoy en toda España. Es muy simple: pulpo cocido que se sirve con papas hervidas, aceite de oliva y pimentón dulce español. Si congelas el pulpo primero, reducirá el tiempo de cocción.

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  Boquerones en Vinagre (Anchoas marinadas en vinagre)

  Las anchoas frescas marinadas en vinagre, aceite y ajo son una "tapa" tradicional y muy popular en España. Un buen bar de tapas siempre tiene una fuente de boquerones en el bar y es un favorito de españoles y extranjeros por igual. Asegúrese de comprar grandes anchoas frescas para esta receta.

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  Tigres o Mejillones Rellenos (mejillones rellenos)

  Si alguna vez has estado en España, probablemente hayas probado "tigres", mejillones rellenos, empanizados y fritos. Hacer tigres en casa requiere unos pocos pasos, pero verás que vale la pena el tiempo. La carne de mejillones se pica y se mezcla con los ingredientes de relleno y se coloca de nuevo en un estante. Los mejillones se cubren con una bechamel y pan rallado y luego se enfrían. Cuando se solidifican, se recubren con huevo y otra capa de pan rallado antes de freír.