Receta de Olives a la Madrilene

Olives a la Madrilene o en español, Aceitunas a la Madrileña, se sirve en España como tapa o para acompañar una comida. Nos gusta disfrutar de este plato con una baguette fresca para absorber el aderezo. Se puede servir durante todo el año, pero es especialmente agradable en el verano. Es una receta simple y rápida, pero las aceitunas necesitan alrededor de una hora para macerarse para obtener un sabor completo antes de servirlas.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Enjuague las aceitunas en agua fría y déjelas escurrir. Coloque las aceitunas en un recipiente.
  2. Lave y corte las cebolletas. Coloque en el recipiente con aceitunas.
  3. Vístete con aceite de oliva, vinagre y sal al gusto. Tenga en cuenta que cuando se combina aceite y vinagre , la proporción es de aproximadamente dos partes de aceite por una parte de vinagre. Revuelve bien.
  4. Espolvoree con pimentón dulce español, orégano y ajo picado. Mezcle bien. Marinar durante una hora antes de servir.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 379
Grasa total 34 g
Grasa saturada 5 g
Grasa no saturada 25 g
Colesterol 0 mg
Sodio 1,171 mg
Hidratos de carbono 19 g
Fibra dietética 6 g
Proteína 3 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).