Aperitivo de jamón, queso y chorizo ​​con receta de pan

Este es un simple o delicioso aperitivo o tapa que todos disfrutan. Se trata de cocinar muy poco o nada, y puedes armarlo en el último minuto. Aunque podría simplemente establecer una cesta de pan y una bandeja de queso manchego , jamón serrano y chorizo español , probablemente lo vería desaparecer casi al instante. ¡Servir la tapa preparada en rebanadas de baguette individuales hace que dure más tiempo!

Dos notas de ingredientes especiales

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Cortar la baguette crujiente, haciendo que las rebanadas tengan un grosor de 1/3 de pulgada.
  2. Cortar el queso Manchego, aproximadamente 1/8 - 1/4-inch de espesor. Cortar el queso fino puede ser complicado porque está seco y desmenuzable. No se preocupe, solo necesitará pedazos pequeños para colocar uno en cada pedazo de pan.
  3. Si tiene una pieza entera de jamón , querrá cortarla en rodajas finas como el papel. Si compró el jamón ya rebanado, corte las rebanadas en pedazos lo suficientemente pequeños como para caber en la parte superior de las rebanadas de baguette.

  1. Cortar el chorizo español en trozos de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor, listo para freír, opcional. Algunas personas prefieren simplemente cortar el chorizo ​​y servir, mientras que otros lo disfrutan más frito.

  2. Coloque una sartén grande abierta con un fondo grueso en la estufa con una cucharadita de aceite de oliva y mueva para cubrir el fondo con aceite. Encienda el quemador a fuego medio. Coloque el chorizo en la sartén y fría las piezas durante 5-10 minutos, volteándolas según sea necesario. Retire tan pronto como el chorizo ​​esté cocido.
  3. Coloque las rebanadas de baguette en el plato. Coloque un trozo de queso y un trozo de jamón en cada uno. En otros, coloca un pedazo de chorizo .
  4. Sirva con un vino tinto como Rioja o Ribera.
  5. Ahora siéntate y mira cómo desaparecen estas deliciosas tapas .

Más recetas de tapas

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 59
Grasa total 4 g
Grasa saturada 1 g
Grasa no saturada 2 g
Colesterol 16 mg
Sodio 136 mg
Hidratos de carbono 2 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 5 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).