Salado y lleno de sabor, el jamón serrano ofrece un excelente contraste con el dulce y jugoso melón dulce. Esta receta de tapa española conocida como melón con jamón serrano (melón con jamón serrano) tarda de 5 a 10 minutos en prepararse y no requiere cocción.
Si tienes poco tiempo y necesitas llevar algo a una barbacoa de comida o amigos, ¡esta es la tapa para ti! El melón con jamón serrano también es un plato refrescante para servir en un brunch o almuerzo, siempre que los melones estén en temporada.
Lo que necesitarás
- 1/2 melón maduro (mielada)
- 12 rebanadas de jamón (Serrano fino)
Como hacerlo
- Enjuague el melón y seque. Corta el melón por la mitad , quita las semillas y corta la corteza. Cortar en cubos de 1 1/2 pulgadas.
- Corte las rodajas de jamón por la mitad y envuelva cada cubo de melón con jamón.
- Use mondadientes para mantener el jamón en su lugar.
- Servir frío o a temperatura ambiente.
Nota: Lo mejor es prepararlos en el último momento porque el melón puede encharcar el jamón para un aperitivo empapado. Sin embargo, son muy fáciles de preparar, ya que pueden prepararse incluso cuando llegan los invitados o justo antes de transportarlos a una fiesta.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 12 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodio | 56 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |