La hora del té se junta con la hora del cóctel
El té aparece en varias recetas de cócteles y muchos de nuestros platos favoritos son tomatitos sabrosos y espolvoreados. Estas bebidas simples y deliciosas son la manera perfecta de combinar la hora del cóctel con la hora del té. Desde tés dulces hasta pequeños martinis de té, te divertirás muchísimo explorando las recetas.
Consejos para cócteles de té
La belleza del cóctel de té es que puede personalizarse rápidamente eligiendo un tipo de té u otro. Tal vez disfrutes de un té verde o negro en particular, o quizás las tisanas de lavanda o limoncillo son tus placeres culpables. Siéntase libre de experimentar con cualquiera de estos en cualquier receta de bebida. Por supuesto, no todos los tés funcionarán en todas las bebidas, pero, en su mayor parte, la elección del té está abierta a la interpretación.
También es importante prestar atención a los tiempos y temperaturas de preparación del té para maximizar el sabor de sus bebidas de té. Lo mejor que puede hacer es seguir el tiempo de preparación en la bolsa de té que está usando. Lo tienen clavado, así que presta atención y siempre obtendrás una mezcla perfecta para mezclar.
También obtendrá la mayor cantidad de sabores de su té si usa el método tradicional de elaboración en caliente. Sin embargo, necesitas enfriarlo antes de hacer un cóctel frío. La forma más rápida de hacerlo es colocar el té preparado en el congelador durante unos minutos. También puede colocar un recipiente lleno de té en un baño de hielo para enfriarlo rápidamente o pegarlo en el refrigerador si tiene un par de horas libres.
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Té BourbonEl té dulce es una bebida favorita de verano y mejora cuando agregamos un chupito de licor a la mezcla. Como verá con muchas de estas recetas, lo "dulce" puede provenir de una variedad de fuentes. Una receta puede depender de un licor dulce, mientras que otra le pide que prepare un jarabe con sabor único .
Esta simple receta de té de bourbon se vuelve realmente interesante cuando te das cuenta de que el edulcorante es en realidad limoncello. Si bien a menudo reservamos este exquisito licor de cítricos para tomar cócteles fríos o elegantes , hace maravillas en una bebida simple y refrescante como esta.
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Te de gengibreUn poco de coñac en su té verde? La receta del té de jengibre se basa en un sirope simple y simple, y la menta y el jengibre son una ventaja adicional para estimular el sabor.
Este es un ejemplo perfecto de dónde puedes usar la receta para facilitar la bebida o para inspirar nuevas creaciones. Por ejemplo, aromatizar tu jarabe simple con menta y jengibre ahorrará tiempo cuando pases a la siguiente ronda y encontrarás muchas otras bebidas para usar.
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Té de KentuckyTampoco hay razón para quedarse con un té directamente de la bolsa. Una receta como este té de Kentucky le pide que desarrolle los sabores de un té de menta durante la infusión.
Al agregar limón y eucalipto al té de menta común, puedes poner fácilmente un toque refrescante en un té dulce con bourbon. Una vez que el té se preparó y se enfrió, el cóctel es tan simple como un trago de bourbon y un poco de limón extra.
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Té realAléjese de los licores oscuros y pruebe agregar un poco de ginebra a su té dulce. Es el complemento perfecto para un favorito británico como Earl Grey y esta receta es ideal para darle un toque diferente al té de la tarde.
Para mantenerlo auténtico, elige una gran Ginebra seca de Londres como Beefeater para que combine con tu Earl Grey. Agregue un poco de limón y un toque de azúcar y un vaso alto y refrescante de té helado está listo. Es tan fácil que tampoco tendrás problemas para hacer una jarra para que todos puedan disfrutarla.
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Perra de cerezaEs hora de llevar esa experiencia del té a un nuevo nivel mezclándola con una variedad de ingredientes. Muy a menudo, el té es un ingrediente de fondo que simplemente mejora los otros sabores de la bebida.
La perra cereza es una forma divertida de comenzar esta ronda de bebidas de té. La receta mezcla un giro moderno en el té de ginebra y grosella negra con cereza, lima y manzana para crear el cóctel más interesante y complejo.
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Fiesta del té irlandesaCuando esté listo para un cóctel de té helado que no es nada común, la merienda irlandesa es divertida de mezclar. Si bien es inusual, sigue siendo increíblemente simple, y solo requiere tres ingredientes.
El whisky irlandés y la absenta crean todo el espectáculo en este cóctel de té verde helado. La absenta no es fuerte, así que no te preocupes demasiado. Se utiliza como enjuague para recubrir el vidrio con su audaz sabor a anís, un complemento perfecto para el whisky y el té.
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Té de melocotón de veranoTambién hay momentos durante los calurosos días de verano en los que desea un té dulce afrutado. El té de melocotón de verano es una receta perfecta para esos días y no hay necesidad de molestar con frutas (a menos que lo desee, por supuesto).
Para este, simplemente vierta un trago de whisky canadiense, luego uno de schnapps de melocotón, que le da la dulzura y la fructificación que requiere la bebida. Elige tu té helado favorito, aunque sugerimos un bonito negro como Darjeeling o Assam .
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Té de JaliscoTe encanta el tequila, pero ¿crees que funcionaría en un cóctel de té? Lo hace y el té alto de Jalisco es un brillante ejemplo de este maridaje perfecto.
La receta opta por el ligero envejecimiento de un tequila reposado y el té de elección es la verbena de limón, que tiene un agradable zing cítrico a base de hierbas. El edulcorante es doble: un poco de jarabe simple y un poco de Cherry Heering. El resultado es un sorbo de verano muy agradable.
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Té TiniTambién nos gusta pasarlo bien con nuestros cócteles de té. La familia de bebidas martini es la base perfecta para tomar un té y algunos ingredientes adicionales transforman estos cócteles en deliciosos sippers.
El más fácil de ellos es el llamado té tini. Realmente no es más que un batido de vodka, té y zumo de limón, y luego se sirve en una copa de cóctel. Sin embargo, el estilo de la bebida se suma a su atractivo y la simplicidad exige que se modifique para adaptarse a su gusto.
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Muérdago MartiniTendrás que buscar un té muy específico para esta pequeña bebida elegante. Es una receta perfecta para las vacaciones y un giro divertido en la receta promedio de martini.
El muérdago martini requiere un té de arándano y deberías poder encontrar al menos una opción en las tiendas que almacenan una variedad de tés. Agregue a eso su vodka favorito y un poco de zumo de limón y naranja y listo.
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Fiesta del té de Mad HatterHay algunos espíritus destilados con sabor a té disponibles. Aunque son pocos, cuando un destilador decide tomar el sabor, el resultado suele ser bastante mágico. Un ejemplo brillante es el Green Tea Vodka de Charbay , que tiene un verdadero sabor a té y es una delicia pura para mezclar.
Alternativamente, también es muy fácil crear sus propios licores infundidos con té . Simplemente coloque las bolsitas de té en el alcohol y deje que se abran hasta que alcancen su gusto preferido (generalmente un par de horas). Como inspiración, pruebe este verano con Flor de Caña Rum infusión de té real en el cóctel de la fiesta del té del sombrerero loco.
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Gunpowder GimletGin es otra base fantástica para un poco de sabor a té y el cóctel de garrapilla de pólvora se nutre de su exclusiva infusión de bricolaje . Te sorprendería lo que un poco de té verde puede aportar al ramo botánico de una ginebra de calidad.
La receta combina Ford's Gin infusión de té verde con una miel de pistacho salada casera. Ambos ingredientes tardan solo un par de horas, por lo que puedes prepararlos por la mañana y estarán listos para el té de la tarde de verano.