Fácil horneado perca del Nilo (Parve)

Esta receta de perca del Nilo es lo suficientemente fácil de dominar para los cocineros de pez novatos y lo suficientemente sabrosa como para que los principiantes puedan disfrutarla. Solo cuente hasta tres para un plato principal delicioso y saludable. Uno, frotar la mayonesa en el pescado. Dos, espolvorea especias en el pescado. Tres, hornea. A veces es sorprendentemente simple preparar buena comida.

Lo que necesitarás

• 2 libras. (1 kilo) perca del Nilo
• 1/2 taza de jugo de limón
• 1/2 taza de mayonesa
• Sal Dash
• Tablero pimienta negra recién molida
• Opcional: rociar polvo de ajo (o polvo de sopa de pollo parve)

Como hacerlo

1. Remoje el pescado en jugo de limón por 30 minutos. Desagüe.
2. Rocíe un plato para hornear de vidrio poco profundo con un atomizador antiadherente. Coloque el pescado en la sartén, con la piel hacia abajo.
3. Mayonesa generosamente untada en el pescado. Espolvorea sal y pimienta sobre el pescado según el gusto. Si lo desea, espolvoree un poco de ajo o sopa en polvo sobre el pescado también. Cubra con papel de aluminio y refrigere durante 2 horas.
4. Precaliente el horno a 400 ° F (200 ° C).
5. Hornee el pescado, cubierto, por 30 minutos.

Destape, y hornee (o cocine) por otros 10 minutos, o hasta que se dore encima. El pez está hecho si se descascara fácilmente cuando se inserta un tenedor en la parte más gruesa de su carne.

Sugerencia para servir : Sirva el pescado con ensalada cremosa de col o ensalada de lechuga.

Nota: El pescado comprado fresco de una tienda de pescado es generalmente mucho mejor que el pescado de la sección congelada de la tienda de comestibles.