Quizás tengas un deseo insaciable de tortillas como yo. Si ese es el caso, puede que realmente le interese encontrar una receta de tortilla chips horneada que pueda hacer usted mismo y que le ahorrará mucho en grasa y calorías en comparación con los chips de tortilla normales. Esta podría ser la receta correcta para ti. Estos chips de tortilla horneados son bastante fáciles de hacer y generalmente resultan bastante crujientes y deliciosos. Pueden satisfacer ese antojo de chips salados crujientes, pero son mucho más fáciles en la cintura.
Mientras que solía ser una especie de tortillas horneadas fáciles de encontrar en el pasillo de chips, sin duda se han vuelto menos populares. Es por eso que hacer tus propios chips de tortilla horneados puede ser una buena cosa si te gusta tener unas cuantas papitas para un buen plato de salsa a cualquier hora del día.
Lo bueno de esta receta es que no estás empezando totalmente desde cero. Las papas fritas están hechas de tortillas de maíz preparadas, así que todo lo que tienes que hacer es cortar la tortilla de maíz en triángulos para hacer las papas fritas.
Hemos encontrado algunos trucos para ahorrar tiempo en el camino que hacen que el trabajo de hacer estas fichas sea un poco más fácil. Usar una cortadora de pizza para cortar las tortillas de maíz en triángulos parece ser la forma más eficiente de hacer tortillas de maíz hermosas y uniformes.
Luego, una vez hechas las papas fritas, sirva las papas fritas con la salsa o el guacamole que elija, o simplemente cómelos solos para obtener un refrigerio sabroso, salado y crujiente.
Lo que necesitarás
- 4 tortillas de maíz de 7 pulgadas
- 1 lata de aerosol para cocinar (con sabor a mantequilla)
- 1/8 cucharadita de sal
Como hacerlo
1. Precalentar el horno a 400 F.
2. Rebana cada tortilla de maíz en 8 triángulos. Para cortar las tortillas con un cortador de pizza, simplemente ponga las tortillas de maíz planas. Luego córtalo por la mitad. Luego corte la tortilla por la mitad nuevamente 90 grados en el otro sentido. Luego corta cada cuarto a la mitad y tú y arriba con ocho triángulos uniformes.
3. Luego, coloque los triángulos de tortilla en una sola capa en una bandeja para hornear grande que haya sido cubierta con una capa ligera de aerosol para cocinar.
Para obtener más sabor y frescura, a continuación, rocíe cada triángulo con un poco de aerosol para cocinar y espolvoree la sal de manera uniforme sobre todas las "astillas".
4. Coloque los chips de tortilla en el horno y hornéelos por 10 minutos o hasta que empiecen a estar crujientes y estén ligeramente dorados solo cerca de los bordes.
Asegúrese de no cocinar demasiado las papas fritas, ya que pueden quemarse y no tener un sabor muy bueno.
Por porción de calorías 90
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | dieciséis |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 76 mg |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |