La reputación del prestigioso vino de Napa se ha construido audazmente en la parte posterior de Cabernet Sauvignon . Con cerca de 20,000 acres de viñedos plantados a Cabernet Sauvignon, el clima cálido de Napa, la larga temporada de crecimiento, las diversas estructuras del suelo y los microclimas notables son bienvenidos tanto por los viticultores como por los consumidores.
8 grandes bodegas de Napa para Cabernet Sauvignon
Mientras que la gran mayoría de las bodegas de Napa ofrecerá al menos una cabina en su línea de degustación, los entusiastas del vino que visitan el valle quieren conocer las mejores bodegas que visitar para descubrir lo mejor de Napa Valley Cabernet Sauvignon.
Esta guía rápida para recorrer y degustar los mejores taxis de Napa presentará a los visitantes los nombres y lugares detrás de la famosa uva de vino tinto. Tenga en cuenta que siempre es una buena idea llamar con anticipación para realizar reservas de degustación, aunque muchos lugares todavía permiten visitas sin cita previa.
1. Pine Ridge
Ofreciendo una presentación animada e iluminadora del Pine Ridge Estate Cabernet Sauvignon, el 5X5 Reserve Tasting combina cinco taxis inmobiliarios que se combinan de manera experta con cinco deliciosos bocados. Cada Cabernet Sauvignon presentado representa una de las denominaciones designadas de Napa: Howell Mountain, Rutherford, Oakville, Stags Leap District y Carneros, dando a los catadores un sentido tangible del lugar y educando creativamente a los paladares en el proceso.
2. Viñedos de Beaulieu
Apoyándose fuertemente en la historia y la modernización, Beaulieu Vineyards ha sido pionera en el legado vitivinícola del Valle de Napa durante más de un siglo. Fundada por Georges de Latour en el cambio de siglo, BV Vineyards goza de una notable reputación por producir Cabernet Sauvignon de clase mundial.
Desde el primer nivel de Napa Cab de BV en $ 17 hasta el exclusivo Cabernet Sauvignon de Georges de Latour en $ 125, hay una amplia gama de ofertas impulsadas por Cab para complacer el paladar y el bolso de la mayoría de los visitantes. Los tours y degustaciones abarcan toda la gama. Desde degustaciones guiadas de cuatro cabinas hasta catas en profundidad de barriles y reservas, y mercados verticales que destacan tres añadas antiguas, los huéspedes de BV seguramente echarán un vistazo a la historia de Napa y la asociación de larga data con Cabernet Sauvignon.
3. Cliff Lede Vineyards
Ubicado en el distinguido Stag's Leap District, el corazón de Napa's Cab country, Cliff Lede Vineyards se centra en una tríada de talentos del vino de primera clase. Con la bodega de flujo gravitatorio construida en 2005, un sistema de selección de bayas de alta tecnología y la capacidad de separar el jugo en los tanques de fermentación de los bloques de viñedos (que, por cierto, llevan nombres de canciones de rock, piensa American Girl , Born to Be Wild, y similares), Cliff Lede toma muy en serio los deslumbrantes detalles de la elaboración del vino. Conocido (y amado) por su Cabernet Sauvignon (la poesía es la lujosa botella insignia de gama alta) y el estelar Sauvignon Blanc, la bodega en sí crea un ambiente chispeante con temas de rock 'n roll, magníficos locales casuales de California y cinco excelentes opciones de cata de vinos
4. Louis M. Martini
Conocido por su varietal insignia, Cabernet Sauvignon (tanto de Napa como de Sonoma), los formatos de cata de vinos de Louis Martini incluyen el frente y el centro de la cabina. La degustación "Experiencia Cabernet" es única, llevando a los huéspedes de los viñedos a las bodegas y terminando con una cata comparada de Cabernet Sauvignon. Diseñado para crear entusiasmo por la uva noble del Valle a través de educación práctica y experiencia de degustación tangible, los esfuerzos pioneros de Louis Martini con Cabernet combinados con el compromiso de llevar a buen precio Cab a las masas hace que esta cata de Napa Valley sea una parada .
5. Caymus
Caymus Vineyards produce dos Cabinas de alto perfil: la Cabina de "Selección Especial" basada en una mezcla de las mejores barricas del año y un Cabernet "Napa Valley" que ofrece una toma clásica y bien concentrada de la uva más notable de la región. Ambos vinos constantemente ganan los corazones y dólares de los mejores entusiastas del vino de Napa. No se pierda el vino y el maridaje de queso artesanal en Caymus, que cuenta con un generoso vertido de la Selección Especial Cab en la línea de degustación.
6. Roble plateado
Comenzó en la década de 1970 con miras a producir Cabernet Sauvignon Napa Valley excepcional, Silver Oak mantiene su extraordinario enfoque Cab más de 40 años después. Hoy en día, exhiben Cabernet Sauvignon premium tanto del Valle de Napa como del Alexander Valley de Sonoma. La elegante influencia del roble americano juega un papel fundamental en el estilo y la estructura del vino Silver Oak, ya que las mezclas finales se elaboran antes del envejecimiento del barril.
Las excursiones y degustaciones a precios razonables de Silver Oak's Cab se ofrecen tanto en la bodega Oakville de Napa como en la bodega Geyserville de Sonoma.
7. Chateau Montelena
Históricamente relevante para la línea de tiempo del Valle de Napa, Chateau Montelena fue la bodega que produjo el primer lugar Chardonnay que se llevó la gran victoria sobre lo mejor de Borgoña en la Degustación de París de 1976 . Hoy, tanto Chardonnay como Cabernet Sauvignon son grandes ganadores en esta propiedad única en su clase ubicada en el extremo norte de Calistoga en Napa. Las degustaciones oscilan entre $ 25-50 y tienen un contenido considerable tanto para los principiantes de Napa como para los entusiastas experimentados. Chateau Montelena exhibe dos taxis, uno hecho con uvas procedentes del valle de Napa en general y una elaborada con uvas cultivadas en la finca.
8. Viñedos Duckhorn
Establecido en 1973, Duckhorn Vineyards ha sido un fanático de las variedades de uva de Burdeos desde hace mucho tiempo. Con Merlot y Cabernet Sauvignon brillando como sus estrellas más brillantes, ha habido un considerable interés en usar ambas en impresionantes interpretaciones de mezclas. Para ese momento, Duckhorn creó una bodega inspirada y dedicada inicialmente a su mejor mezcla Cab basada, Paraduxx , en 2005. Hoy, Discussion lleva el manto actual de la bodega para obtener lo mejor de la mezcla y resalta generosas proporciones de Cabernet Sauvignon y Merlot para el deleite de muchos fanáticos de Duckhorn. Decoy, la etiqueta hermana de Duckhorn, está orientada al valor sólido, menos de $ 20, para encontrar vino todos los días. Varios niveles diferentes de experiencias de degustación familiarizan a los visitantes con la cartera de Duckhorn y comienzan en $ 30.
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