Las mandarinas frescas están en temporada durante el invierno y la primavera
Selección y Almacenamiento de Mandarina Naranja
Dependiendo de la variedad, las naranjas mandarinas están en temporada desde noviembre hasta junio en el hemisferio norte, con temporada alta en diciembre y enero.
Seleccione frutas sin manchas y pesadas para su tamaño. Evite aquellos con cortes, puntos blandos o moho. El color brillante no es necesariamente una indicación de calidad, ya que algunos están teñidos y algunos naturalmente tienen manchas verdes incluso cuando están completamente maduras.
Se pueden almacenar en un lugar fresco y oscuro durante unos días, pero lo ideal es que se refrigeren para extender la vida útil hasta dos semanas.
Conservas de mandarinas
Las mandarinas en conserva no tienen semillas, generalmente de la variedad Satsuma. La fruta se pela, se separa en secciones, se quitan las membranas y luego se conserva en un almíbar ligero. Guarde las latas sin abrir en un estante fresco hasta por seis meses. Una vez abiertos, deben refrigerarse en un recipiente cubierto y usarse dentro de una semana.
Recetas de naranjas mandarinas
• Apple Orange Relleno
• Ensalada de pepino y naranja mandarina
• Pizza de Frutas
• Ensalada de frutas Grand Marnier
• Pastel saludable de naranja mandarina
• Sorbete de lima mandarina
• Tarta de queso de naranja mandarina
• Mandarina y pastel de chocolate
• Ensalada de frijoles rojos de mandarina
• Galletas de mermelada de naranja mandarina
• Mandarin Orange Muffins
• Pudín de Arroz a la Mandarina (Crockpot)
• Mandarin Orange Frozen Dessert
• Salsa de naranja mandarina
• Vinagreta de naranja mandarina
• Verdes de almendras naranjas
• Naranja Bavarian Cream
• Pastel de naranja
• Ensalada de pelusa naranja
• Pan de nuez de naranja y mermelada
• Espumoso Mandarina Naranja-Piña Molde (bajo en calorías)
• Pechuga de pavo con salsa de piña y naranja
• Envoltorios de queso de pavo y naranja mandarina
• Ensalada de frutas de vainilla
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