Jalea de pimiento picante agrega sabor sutil y calor a estos muslos de pollo frito horno. La mezcla de relleno sazonada hace una capa sabrosa y crujiente en el pollo. La receta requiere muslos de pollo (en la foto), pero patas de pollo enteras y económicas también son una excelente opción.
Los muslos de pollo hacen una comida fabulosa, perfecta para un día ocupado. No es necesario dorar previamente. ¡Recubra el pollo y hornea!
Ver también
Muslos de pollo al horno al horno
Lo que necesitarás
- 3/4 taza (8 onzas)
- jalea de pimiento picante
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de Dijon o una mostaza gourmet similar
- Tablero pimienta negra recién molida
- 10 a 12 muslos de pollo
- 2 tazas de mezcla de relleno sazonada (finamente triturada o molida en un procesador de alimentos)
Como hacerlo
- Caliente el horno a 350 F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear grande o rocíe con aerosol para cocinar antiadherente .
- Combine la gelatina, la mantequilla, la mostaza y la pimienta en una cacerola y caliente hasta que se derrita. Dejar de lado para enfriar.
- Lave los muslos de pollo y quite el exceso de piel. Si lo desea, quite toda la piel. Seque.
- Cubra los muslos de pollo con la mezcla de gelatina fría, luego sumérjalos en las migajas trituradas. Arregle en la bandeja para hornear preparada.
- Hornee de 50 a 60 minutos, o hasta que los muslos registren unos 165 F en un termómetro de lectura instantánea insertado en una parte carnosa del muslo.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1647 |
| Grasa total | 91 g |
| Grasa saturada | 26 g |
| Grasa no saturada | 36 g |
| Colesterol | 531 mg |
| Sodio | 1,276 mg |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 165 g |