En esta receta, las pechugas de pollo deshuesadas se hornean en una cama de arroz con una salsa de champiñones sencilla y sabrosa. La sopa de sopa de cebolla y la sopa condensada hacen que el plato sea simple y le dé sabor.
Lleva solo unos minutos preparar el plato. Pop en el horno y tendrá una cena completa en una hora y 15 minutos. Es un plato excelente para un día ocupado.
Lo que necesitarás
- 4 mitades de pechuga de pollo sin hueso (sin piel)
- 1 lata (10 1/2 onzas) de crema condensada de sopa de champiñones
- 1 sopa puede mitad y mitad o leche
- 1 lata (4 onzas) de hongos (con líquido)
- 3/4 taza sin cocinar
- arroz blanco de grano largo
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1 sobre de mezcla de sopa de cebolla seca (dividida)
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
Como hacerlo
- Caliente el horno a 350 F.
- Combina la crema de sopa de champiñones con mitad y mitad. Reserve 1/2 taza de la mezcla en un recipiente aparte y déjela a un lado para más tarde.
- Mezcle la mezcla de sopa restante con el arroz, el ajo en polvo y la mitad de la mezcla de sopa de cebolla seca (aproximadamente 1/4 de taza). Mezcle bien y vierta en una fuente para horno.
- Coloque las pechugas de pollo sobre la mezcla de arroz. Combine reservada 1/2 taza de mezcla de sopa con los champiñones y su líquido. Vierta sobre las pechugas de pollo. Espolvoree con la mezcla de sopa de cebolla seca restante, el tomillo y el queso parmesano.
- Cubra bien con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 1 hora.
- Retire la lámina y continúe horneando de 15 a 20 minutos más, o hasta que el pollo esté tierno y el líquido haya sido absorbido.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1747 |
| Grasa total | 106 g |
| Grasa saturada | 42 g |
| Grasa no saturada | 37 g |
| Colesterol | 533 mg |
| Sodio | 590 mg |
| Hidratos de carbono | 44 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 146 g |