Los mejores extras para la parrilla de carbón más famosa del mundo
Hay una razón por la cual Weber Kettle es la parrilla de carbón más popular del mundo. Es simple de usar, increíblemente versátil y muy confiable. Debido a que se encuentra en el patio trasero de tantas casas, cientos de personas han inventado accesorios para mejorarlo, convirtiéndolo en un horno de pizza, un fumador o simplemente una mejor parrilla. Estos accesorios ofrecen versatilidad y hacen de esta parrilla de carbón simple en la última pieza de equipamiento de cocina para patio trasero.
La mayoría de estos accesorios son para la versión de 22 pulgadas del Weber Kettle, incluida la línea Performer. Si tiene un hervidor de 18 pulgadas, verifique la compatibilidad antes de comprar. Muchos de estos artículos se adaptarán a las parrillas redondas de 22 pulgadas de otros fabricantes.
Kit de asador Weet Kettle
El asador es uno de los mejores accesorios para cualquier parrilla. La cocción en asador significa cocinar uniformemente. Los alimentos son autobronceados, haciéndolos más jugosos, más tiernos y más sabrosos. Todo esto se puede mejorar mucho poniendo el asador sobre fuego de carbón. El sabor ahumado agrega una capa extra a los alimentos y, dado el control de temperatura de una Weber Kettle, puede literalmente ahumar aves de corral o un asado en el asador para obtener una barbacoa uniforme y perfecta.
KettlePizza
Este accesorio para la Parrilla Kettle de 18 o 22 pulgadas lo convierte en un horno de pizza con increíbles habilidades de cocina. Las temperaturas de cocción dentro de la parrilla pueden alcanzar más de 700 grados F / 370 grados C, que es el tipo de calor que necesita para la pizza perfecta. La unidad actúa como un elevador para la parrilla con una abertura de estilo de horno de pizza en el frente. Una piedra para pizza se sienta en el interior para cocinar, pero también para desviar el calor hacia la parte posterior de la parrilla y sobre la piedra. Esta no es solo una gran manera de cocinar una pizza, sino que es uno de los accesorios más divertidos que puedes comprar. He tenido uno durante años y lo uso con frecuencia.
Smokenator
El Weber Kettle puede usarse fácilmente como un fumador, pero el Smokenator lo hace más fácil y más eficiente. Este accesorio increíblemente simple resulta una barbacoa fantástica con poco esfuerzo. Para aquellos que quieran experimentar con la barbacoa, recomiendo comprar este accesorio.
Un punto, esta unidad usa la parrilla de carbón como una parrilla de cocina, lo que significa que quieres una parrilla de carbón muy limpia. Recomiendo comprar una parrilla de carbón adicional para usar con el Smokenator.
Craycort Rejillas de cocina de hierro fundido de 22 pulgadas
Usted tiene muchas opciones cuando se trata de mejorar la parrilla de cocción para una parrilla de hervidor. Estas rejillas de hierro fundido se encuentran entre mis favoritas. Tienen la masa para absorber el calor y transferirlo a los alimentos para mejorar las marcas de la parrilla y la abrasión. Puede cambiar de una a tres secciones con secciones de plancha para que pueda incluso asar los huevos (y mucho más). Con una construcción sólida, estas parrillas de hierro fundido pueden durar generaciones si se cuidan adecuadamente. Estos son hierro fundido desnudo por lo que se oxidarán si no se sazonan y mantienen.
GrillGrates para una caldera de 22 pulgadas
Cuando estas rejillas de cocción de aluminio adonizado se introdujeron por primera vez revolucionaron la parrilla. El diseño amplifica el calor, crea cocción infrarroja y produce sorprendentes marcas de asado y parrilla. Estas parrillas de cocción se han convertido en el arma no tan secreta de los cocineros de carne de competición en todo el mundo y este juego está específicamente cortado para adaptarse a una parrilla redonda de 22 pulgadas. Definitivamente son una mejora importante que merece la pena considerar.
Weber Gourmet Barbecue System
Weber presentó su Sistema de Barbacoa Gourmet para aumentar la versatilidad de sus parrillas. Para empezar, necesita la nueva rejilla para cocinar con alambre con la sección central extraíble. Esta sección puede ser reemplazada por una amplia gama de accesorios que incluyen una rejilla de rejilla recubierta de porcelana, una plancha de hierro fundido, un wok, una piedra de pizza y varios otros artículos. Este es el último paquete de versatilidad y otra opción de una mejora de parrilla de cocina.
Slow N 'Sear
Este accesorio es otra manera de convertir una parrilla de hervidor estándar (22 pulgadas o más) en un ahumador. El carbón vegetal se sienta en un lado creando un espacio de parrillado indirecto controlado. Hay un depósito de agua entre ellos para agregar humedad y controlar las temperaturas. Con los respiraderos marcados para mantener bajas temperaturas, la parrilla se convierte en un ahumador, a la vez que proporciona un espacio de asado directo, de ahí la funcionalidad de lento y fiador. Este es un diseño galardonado que mejora enormemente la versatilidad de su parrilla hervidor.
Briqueta de carbón vegetal Char-Basket
Par de sostenedores robustos para carbón o trozos de madera. Estas cestas de briquetas están hechas de acero de aluminio resistente y hacen que la cocción indirecta sea fácil, que no lo quiera, y segura. Estos calientan más rápidamente y ahorran tiempo al mover pilas de carbón caliente.