Compre las mejores parrillas eléctricas de marcas como Oster y Black + Decker
Claro, puede hacer sus panqueques en la estufa, pero una plancha eléctrica tiene algunos beneficios sobre la cocción de la estufa para panqueques y alimentos similares. Primero, es probable que una plancha tenga una superficie de cocción más grande que su sartén. En segundo lugar, las planchas eléctricas proporcionan calor uniforme en toda la superficie, por lo que no tendrás panqueques que sean medio marrones y medio rubios. Y por último, control de temperatura más fácil.
Pero las parrillas no son solo para panqueques. Puede cocinar hamburguesas o tocino en cantidad, o puede hacer sándwiches de queso a la parrilla para una multitud. Hablando de multitudes, cuando todos los quemadores están llenos, una plancha puede ser útil para cocinar, mantener la comida caliente o incluso para servir.
Cuando compra una plancha, hay características que pueden hacer que una sea más atractiva que otra, como diferentes superficies para cocinar, una bandeja de goteo que hace que cocinar alimentos grasosos o jugosos sea menos complicado, o diferentes tipos de superficies antiadherentes.
Mejor en general: plancha DuraCeramic de Oster con bandeja de calentamiento
La cerámica es uno de los materiales antiadherentes más nuevos, y esta plancha presenta la superficie patentada Dura Ceramic hecha de materiales naturales que no se descascarillarán o pelarán como el Teflón antiguo. Es fácil de limpiar, pero igual te dorarás. Además, es menos probable que se raye cuando usa una espátula debajo de la comida.
La superficie de cocción en esta plancha mide 10 x 18 pulgadas, por lo que hay mucho espacio para preparar el desayuno para la multitud, y si la multitud es aún más grande, hay una bandeja de calentamiento donde puedes esconder los alimentos terminados para mantenerlos a temperatura Estoy ocupado haciendo más en la superficie de cocina arriba.
Esta plancha también agrega algo de moda a su cocina, ya que es un color rojo manzana de caramelo en lugar del negro más habitual, y las manijas están diseñadas para mantenerse frescas durante la cocción. Un canal de grasa en la superficie de cocción envía grasa y líquidos a la bandeja de goteo, para un menor desorden y una limpieza más fácil. El control de temperatura va de cálido a 420 grados, y el control es extraíble para facilitar la limpieza o para servir en la plancha sin un cable colgando en el camino.
Mejor gama alta: Zojirushi Gourmet Sizzler Electric Griddle
Si cocinar con una plancha va a ser una ocurrencia cotidiana, una plancha de alta gama puede ser una compra sabia. Esta plancha de lujo tiene una superficie de cocción de 19 x 12.5 pulgadas y puede calentar de 176 a 425 grados. La superficie de cocción tiene una superficie de cerámica antiadherente mejorada con titanio para que sea duradera y fácil de limpiar, mientras que promueve el dorado uniforme. La plancha se desmonta fácilmente para su limpieza, por lo que obtendrá todos los rincones limpios todo el tiempo.
La placa de cocción se encuentra dentro de un protector para el cuerpo, lo que ayuda a evitar quemaduras accidentales durante la cocción. Tanto el protector del cuerpo como la placa de cocción son totalmente sumergibles para una limpieza profunda. Esta plancha incluye una tapa para una cocción más rápida, para mantener el vapor y proteger contra salpicaduras de aceite. También se incluye una espátula de acero inoxidable.
Mejor presupuesto: BLACK + DECKER Family Sized Electric Griddle
Si la cocción a la parrilla es solo una necesidad ocasional y tiene un presupuesto ajustado, esta plancha económica tiene suficiente espacio para cocinar para alimentar a su familia, pero tiene un precio asequible. La superficie de cocción es generosa 20 x 11 pulgadas, que es más grande que una bandeja de horno típica, y tiene una superficie antiadherente para facilitar la limpieza.
El control de temperatura va desde cálido a 400 grados, y hay una taza de grasa extraíble que atrapa la grasa y los jugos para su eliminación conveniente. Toda la plancha es sumergible para limpiar después de que se quita el control de temperatura. La copa de goteo se desliza fácilmente, pero no se ajusta en su lugar, por lo que puede deslizarse si la plancha se inclina si se mueve durante la cocción.
El mejor tamaño compacto: Presto Liddle Griddle
Una plancha grande es ideal para alimentar a una multitud, pero si estás cocinando para uno o dos, esta plancha compacta tiene suficiente espacio para cuatro huevos fritos, un par de bistecs o un montón de papas hash browns para el desayuno. La superficie de cocción es de 8 1/2 x 10 1/2 pulgadas y tiene un recubrimiento antiadherente para una fácil limpieza. La plancha tiene un canal incorporado que atrapa la grasa y otros jugos, pero no hay bandeja de goteo, por lo que deberá vaciarla después de la cocción.
Con el control de temperatura eliminado, toda la plancha es completamente sumergible para facilitar la limpieza. La temperatura va de cálida a 400 grados, por lo que puede usarla para la mayoría de sus necesidades culinarias, ya sea en su hogar, en una casa de vacaciones o en una habitación en el dormitorio. Si necesita almacenarlo en un espacio pequeño cuando no está en uso, las piezas de la pata / mango se pueden quitar para hacerlo más compacto.
Mejor Multi-Tasker: Hamilton Beach 3-en-1 Grill / Griddle
Si desea que su plancha haga más, esta combinación de parrilla / plancha tiene dos platos removibles y reversibles, por lo que puede hacer panqueques en su superficie lisa y asar carnes o hamburguesas en la superficie de la parrilla. Si está preparando bistec y huevos para el desayuno, puede revolver los huevos en una superficie lisa y asar el bistec en la superficie estriada al mismo tiempo. Cada lado tiene su propio control de temperatura que va de cálido a 425 grados, por lo que puede cocinar alimentos a dos temperaturas diferentes al mismo tiempo, o usar un lado para cocinar, mientras que el segundo lado mantiene los alimentos acabados calientes para servir.
Hay un canal central de grasa que canaliza las grasas y los jugos a la bandeja de grasa segura para el lavavajillas. Las placas de cocción encajan en su lugar y son aptas para lavavajillas, para una limpieza súper fácil, y la superficie total de cocción es de 18 1/4 x 9 1/2 pulgadas, menos el canal central que tiene aproximadamente 1/4 de pulgada de ancho.
Algunos usuarios han notado que las marcas de temperatura se desgastan fácilmente, por lo que es posible que necesite estimar la temperatura o hacer sus propias marcas en el dial después de que la plancha ha estado disponible por un tiempo.