Diseña tu cerveza perfecta en casa
La fabricación de cerveza es un pasatiempo en crecimiento, un pasatiempo favorito o una obsesión apasionada para mucha gente. Como resultado, la cantidad de kits de preparación casera disponibles para que el sistema comience o se actualice es cada vez mayor.
Existen simples kits de preparación de cerveza para "agregar agua" que requieren poca interacción del usuario hasta que el producto final esté listo para beber. En el otro extremo del espectro, existen sistemas más intrincados que requieren cocción en puré, sifón, fermentación secundaria y más. Para aquellos que son entusiastas de la cerveza artesanal y entusiastas de la tecnología, hay una sofisticada máquina cervecera que actúa como su microcervecería personal y le permite controlar el proceso de elaboración de la cerveza desde su teléfono inteligente. Las opciones son variadas, pero el resultado es el mismo: cerveza fresca hecha en su hogar.
Podrías comprar un paquete de 6, pero ¿dónde está la diversión en eso? Estos 7 mejores kits de cocción casera te harán macerar, mezclar y fermentar para llegar a un homebrew que es burbujeante y delicioso.
Mejor en general: Mr. Beer Premium Gold Edition 2 galones Craft Beer Making Kit
Los kits de cervecería artesanal de Mr. Beer han estado en el juego de la fabricación casera de cerveza desde hace algún tiempo, y han creado un kit fácil y de calidad que se gana el mejor lugar en general.
El juego de preparación de cerveza artesanal de primera calidad Mr. Beer Premium Gold Edition de 2 galones viene con dos rellenos de cerveza (un total de cuatro galones de cerveza), un fermentador de dos galones, más botellas, gotas de carbonatación, desinfectante y más. El kit Mr. Beer es ideal para alguien que quiere experimentar el proceso de la cerveza casera, pero no quiere invertir el tiempo o la energía en aprender las partes más complejas del proceso (que involucra sifones, bloqueos de aire e hidrómetros).
Los cerveceros felices encuentran que el proceso fue fácil de entender y que el producto terminado fue satisfactorio. Muchos expresan el deseo de modificar ciertas partes del proceso o experimentar con diferentes aspectos de la fermentación o el acondicionamiento, pero ¿no es esa la diversión de hacer su propia cerveza? En general, la mayoría de las personas encontraron que la cerveza era potable y agradable.
Lo mejor para entusiastas de la cerveza seria: Brew. Compartir. Disfrutar. Homebrew Starter Kit
Para un entusiasta de la cerveza serio interesado en aprender las complejidades de la fabricación de cerveza y la ciencia detrás del proceso, el Brew. Compartir. Disfrutar. Homebrew Starter Kit de The Northern Brewer es una excelente opción.
Este kit de fabricación de cerveza lleva las cosas a un nivel superior de algunos de los kits más optimizados disponibles. Incluye un fermentador de 6.5 galones con cámara de aire, balde de embotellado con espita, un llenador de botella, hervidor de 5 galones de cerveza inoxidable, una cuchara, sifón automático, desinfectante, lavado con oxígeno, tapacubos y más. Otra gran ventaja de este kit es el servicio al cliente ofrecido por The Northern Brewer. Ofrecen asistencia por teléfono, correo electrónico y mensajes de texto en caso de que tenga preguntas durante el proceso de elaboración de la cerveza.
El kit está diseñado para proporcionar todo lo que necesita de inmediato para preparar sus primeros cinco galones de cerveza, excepto que tendrá que comprarlos una vez que haya terminado con la fermentación. En general, los entusiastas de la cerveza que tienen más que un interés pasajero en hacer su propia cerveza apreciarán la naturaleza práctica de este kit y la calidad del producto terminado.
Mejor lote pequeño: kit de inicio de preparación de cerveza de un litro de 1 galón
Para obtener una versión más pequeña de un kit de fabricación de cerveza, echa un vistazo al kit de inicio de preparación de cerveza de 1 galón de cerveza artesanal de The Northern Brewer.
A diferencia de muchos de los kits de fabricación de cerveza de cinco galones en el mercado, este kit básico se centra en hacer una cerveza de lotes pequeños. También ahorra espacio en comparación con los contenedores de fermentación de kits más grandes, gracias a su Little Big Mouth Bubbler de 1 galón con tapón y cámara de aire. Incluye las otras herramientas necesarias para una experiencia de preparación de cerveza práctica, que incluye una manguera de purga, un sifón automático, una llenadora de botellas, tapadora, 12 botellas de cerveza y más. Los ingredientes incluidos son para la muy premiada Chinook IPA de la compañía.
Los usuarios aprecian el DVD instructivo y útil incluido con el kit, así como el soporte ofrecido por el departamento de servicio al cliente de la compañía. Este kit de fabricación de cerveza es perfecto si tiene un espacio de almacenamiento limitado para la fermentación, o si simplemente desea centrarse en crear brebajes de lotes pequeños desde casa.
Best All Grain: Brooklyn Brew Shop Kit para hacer cerveza
Este kit de Brooklyn Brew Shop se distingue como la mejor compra si buscas un kit de fabricación de cerveza integral.
Mientras que muchos kits caseros usan la malta como un atajo para el proceso de elaboración, los kits de Brooklyn Brew Shop usan solo ingredientes de granos enteros. El resultado es una cerveza de sabor más fresco que muchas personas encuentran que sabe mejor. El kit incluye los ingredientes para preparar 1 galón de cerveza (disponible en 6 recetas diferentes), un fermentador de vidrio de 1 galón, un termómetro de vidrio, un tubo de vinilo, una cámara de aire, un limpiador y más. Tendrá que suministrar el colador, el embudo, la olla y las botellas por separado.
Los usuarios encuentran que los ingredientes y suministros son de buena calidad y la cerveza resultante es agradable. Sin embargo, tenga en cuenta que un kit de fabricación de cerveza integral requerirá un poco más de mano de obra en las etapas iniciales, ya que es necesario controlar el grano de cerca durante el proceso de cocción.
Lo mejor con fermentador cónico: BrewDemon
Si está buscando un kit de fabricación de cerveza que le haga sentir que tiene una microcervecería en su casa, opte por un kit que ofrezca un fermentador cónico, como esta versión altamente calificada de BrewDemon.
El fermentador cónico distingue este kit de fabricación de cerveza de muchos otros ya que imita la forma y función de los fermentadores cónicos que suelen utilizarse en las cervecerías más grandes. La ventaja de un fermentador cónico es que produce cerveza más clara y permite que el sedimento se asiente en el fondo. También es compacto pero produce dos galones de cerveza (frente a la producción de un galón común con muchos kits de preparación de lotes pequeños)
El kit de fabricación de cerveza BrewDemon incluye el fermentador cónico, la receta y los ingredientes para su primer lote de cerveza, medidor de temperatura, tapón de ventilación, 12 botellas, tapas y llenado de botellas y más. Muchos usuarios informan que hacen varios lotes utilizando el equipo incluido con el kit original y están muy contentos con la calidad de los componentes y el producto final.
Lo mejor con fermentación secundaria: Home Brew Ohio Complete Beer Equipment Kit
Para un kit de fabricación de cerveza que lleva las cosas al siguiente nivel, busque un kit que incluya una bombona de vidrio para la fermentación secundaria, como esta versión de Home Brew Ohio.
La fermentación secundaria en una bombona de vidrio es conocida por producir un producto terminado más limpio. También puede desafiar al principiante de cerveza que está listo para graduarse al siguiente nivel de cervecería casera. Algunos usuarios notan que el termómetro no es confiable, pero muchos comentan sobre el cubo de fermentación de gran tamaño (7.8 galones en comparación con solo 6.5 galones en muchos otros kits) y la bombona de alta calidad.
Este kit es un poco caro, y no incluye los ingredientes reales para preparar un lote de cerveza. Es estrictamente para la preparación de la preparación. Sin embargo, muchos fabricantes de cerveza que buscan un sistema con fermentación secundaria en una bombona pueden querer probar sus propias recetas de cocción de todos modos, en lugar de usar una versión preempaquetada incluida con un kit de equipo. Para una experiencia cervecera más sofisticada, el Home Brew Ohio Beer Equipment Kit ofrece.
Mejor de alta tecnología: Pico modelo C
Si está buscando una experiencia casera high-end y high-tech, entonces no busque más allá del Pico Modelo C. Esta sofisticada toma de cerveza en casa será una inversión importante, pero la capacidad de tener una amplia variedad de recetas de cerveza artesanal con un mínimo de trabajo vale la pena para muchos entusiastas de la cerveza.
El Pico Modelo C produce 5 litros de cerveza (que es suficiente para llenar trece botellas de 12 onzas) y utiliza contenedores preenvasados llamados PicoPaks que contienen la proporción adecuada de granos, lúpulo y levadura. Los PicoPaks están disponibles para su compra en la compañía y ofrecen recetas de cerveza artesanal de cervecerías de todo el mundo.
El sorteo de una máquina de elaboración de cerveza de alta tecnología como el Pico Modelo C es la capacidad de disfrutar de una cerveza artesanal de su cervecería favorita sin necesidad de perder el tiempo y aprender el proceso para reproducir sus cervezas favoritas. Este no es el típico kit de fabricación de cerveza ya que la máquina hace la mayor parte del trabajo por usted. Pero si está buscando una manera fácil de disfrutar cerveza casera, esta es la mejor opción en el mercado.