Receta de atún a la parrilla de limón y pimienta

Esta sencilla receta de tres ingredientes de limón atún a la parrilla con pimienta toma solo unos minutos para prepararla y cocinarla. La combinación de pimienta de limón, que es un condimento específico, con tierno atún a la parrilla es realmente maravilloso.

Puede asar el atún a un punto de cocción excepcional. Debo confesar, sin embargo, que no me gusta el atún a menos que esté bien cocido. Lo bueno de cocinar para usted es que puede cocinar los alimentos de la forma que desee. Por razones de seguridad alimentaria , siempre cocino el atún por lo menos a 140 ° F, que es medio. Si quedan restos, úselos para preparar los sándwiches de atún parmesano .

Sirva esta receta con una ensalada verde mezclada con champiñones, aguacates y tomates cherry, y algunos bollos salados o panecillos para la cena. Para el postre, una buena tarta de helado sería una gran opción o servir algunos brownies o una selección de galletas.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

Combine el aceite, la pimienta de limón, la sal y la cáscara de limón en un tazón pequeño y mezcle bien, luego frote en los filetes de atún. Cubra y refrigere el atún durante 1 a 2 horas.

Cocine en la parrilla gemela George Foreman por 2-3 minutos por cada 1/2 "de grosor de carne, hasta que esté listo como lo desee. También puede cocinar en parrilla de carbón o de gas, de 5 a 8 minutos, volteándola una vez, hasta que esté lista. te gustaría.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 132
Grasa total 9 g
Grasa saturada 1 g
Grasa no saturada 6 g
Colesterol 19 mg
Sodio 91 mg
Hidratos de carbono 2 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 12 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).